変旋光 の検索結果 (15件 1〜 10 件を表示)

変旋光について

…糖の変旋光について教えてください!! ラクトース、マルトース、セロビオース、トレハロースそれぞれの水溶液の中で旋光性が変化する(変旋光)のはどれですか? 色々な文献を調べているの...…

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変旋光 見分け方

変旋光を持つ糖と、持たない糖の見分け方がわかりません! http://okwave.jp/kotaeru.php3?q=168676 ここで理解できなかったため、質問させてください。…

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糖の還元・変旋光について

…フェーリング試薬を還元する糖は、必ず溶液が変旋光を示すと言えるでしょうか? お願いします。…

解決

グルコースの変旋光をNMRとIRで検討した

…グルコースの変旋光をNMRとIRで検討した.次の問いに答えよ 1)13C NMRスペクトルのC1炭素領域のピーク強度から,α形とβ形の分率(存在の割合)を求め,時間に対してプロットせよ. また,平衡定数Kと...…

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比旋光度・変旋光の結果から溶液の濃度比を求めるには

…どうすればよいのでしょうか? 例えば α-D-グルコピラノースの旋光度は+112°、β-D-グルコピラノースの旋光度は+18.7°、平衡混合物の比旋光度は52.7°を示す時、 水中において平衡状態に達し...…

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比旋光度とモル比の関係

…通常のD-グルコースの水溶液が[α]=+52.7°の比旋光度を示して、 α体が+112.2°、β体が+18.7°を示し、両者を水溶液に放置して変旋光 によって再び+52.7°に戻るとします。 この場合平衡混合物中...…

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比旋光度から旋光度を求める計算ができません。

…ブドウ糖(C6H12O6)の量(mg)=αD×□ □に入る数値を有効数字4桁で求めなさい。 ただし、ブドウ糖の変旋光が平衡状態となったときの光旋光度[α20D]を52.9°とする 補足 本品ブドウ糖約4gに対応す...…

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“糖が他の物質と結合している場合のアノマー構造は不変である"理由

…南江堂の「シンプル生化学」で、糖のアノマーについて説明している部分で、変旋光の説明の直後に「しかし糖が他の物質と結合している場合のアノマー構造は不変である。」という文章が...…

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Glcが環状構造を作る理由

…Glcが環状構造を作って存在することを示す物理化学的現象とは何ですか? わかりません。 教えてください。…

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