多糖類 の検索結果 (1,000件 1〜 10 件を表示)

単糖類と多糖類、太るのはどっち?

…口さびしくて菓子ばかり食べていたら、3kg太ったので、 -2〜3kgを目標にダイエットします。 つらい時に蜂蜜や砂糖をつまみたいのですが、 単糖類と多糖類という違いがあります。 質問は...…

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増粘多糖類

…増粘多糖類とはどのようなものですか…

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多糖類について

…セルロース、デンプン以外の多糖類を教えてください!!!…

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天然多糖類について

…こんにちは 天然多糖類に難消化性のものが多いということなのですが、その理由はなんですか? 教えてください。…

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増粘多糖類の影響

…お弁当などに良く使われている増粘多糖類は、 授乳中のママに良くないものでしょうか。 また、どのような影響があるものでしょうか。 教えていただけると嬉しいです。…

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ゼラチン、コラーゲン、ゲル化剤、増粘多糖類、寒天・・・・

…ゼラチン、コラーゲン、ゲル化剤(増粘多糖類)、寒天、の違いを教えて頂けませんでしょうか。 ゼラチンは動物性で、寒天は植物性、というのは分かるのですが、 以下の点が分かりません...…

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行動食の単糖類、多糖類について

…山に、エネルギー補給用として持参している物ですが、これまでエネルギー量だけを目安に判断していました。 これらの品物の栄養成分表には、炭水化物○○gとあります。 これらの炭水化...…

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なぜ多糖類の加水分解は酸性溶液中?

多糖類の加水分解は希硫酸等の酸性溶液中でおこなう ことになっていますが、どうして酸性なのでしょうか? H+イオン濃度によって加水分解の速度に差がでるとしたら いったいなぜなので...…

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多糖類の多い植物からのDNA抽出法。

多糖類が多い植物からのDNAの抽出は何かポイントがあるのでしょうか? フェノール・クロロホルム抽出の繰り返しなどではだめでした。 フェノール法やCTAB法も定法ではだめで、エタノール...…

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多糖類のλ体とκ体

…こんにちは。 海藻の多糖類について調べています。 カラギーナンやフノランなどのλ体やκ体の定義が分かりません。 α炭素から数えていくつめかの炭素に何かがついているのだろうな〜...…

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