干し魚 の検索結果 (1,000件 1〜 10 件を表示)

干物について質問します。 魚干しネットで作成中です。 湿度が高く2日目の干しかけ中です。 ...

…干物について質問します。 魚干しネットで作成中です。 湿度が高く2日目の干しかけ中です。 腐ってしまいますか? 対処法があれば教えて頂きたいのですが 宜しくお願いします。…

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一夜干しの魚といえば、ホッケでしょうか ?

…素朴な疑問です。 一夜干しの魚と言っても、色々ありますよね。 魚限定でお願いしたいのですが、お薦めの一夜干しの魚 それは何という魚でしょうか ? アジですかね、やっぱり。 一度...…

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魚の天日干し?

…「魚の天日干し」をしたいのですが塩加減がわかりません 仕方を教えてください。…

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一夜干しにする魚の鮮度

…昨日釣った太刀魚を内臓を出して冷蔵庫に入れています。 一夜干しにしようと思ったのですが、釣って一日経過した魚というのは一夜干しには向いていませんか? やはり新鮮な釣ったその...…

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魚の一夜干しを外国風にアレンジ

…アジや、鯖、鯛の一夜干しを日本風に食べず、違う調味料で外国風に食べたいのですが・・・ 一夜干をギフトで頂きました。 普通にオーブントースターで焼いてそのまま食べました。 ま...…

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魚の干物の干し方について教えて下さい

…我が家は、魚が大好きなので、 よく直接、海へ行って、魚を買って来て、 自宅で、小魚を、天日干しの干物を作るのですが、 (5%の食塩水に1晩浸して、干し網で干す作り方です) 夏は、魚...…

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魚の「文化干し」って何ですか?

…普通の天日乾しと文化干しの違いを教えていただけないでしょうか?…

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魚をガスグリルを使用しないで焼く方法ってありますか?

…こんにちは、お世話になります^^ ガスコンロについているグリルを使わず、 ししゃも等の干し魚やアジやサバ等の魚の開き、また普通に塩焼きなどってできませんか?? どうしても後始末が...…

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洗濯物が氷点下で乾くのはなぜ

…物理の教科書によると水の物理的性質は、 1)1気圧のもとでは100℃で沸騰し、乾き蒸気となる 2)1気圧のもとでは0℃で凝固し、氷となる とあります。 しかし現実には冬に屋外(気象条件は1気...…

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釣り質問の起源はクレオパトラですか

…キリストは弟子たちに、魚を獲るのではなく人間を釣りなさい、と命じました。 「わたしについてきなさい。 あなたがたを、人間をとる漁師にしてあげよう」 (『日本聖書協会口語訳』マ...…

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