砂肝 の検索結果 (442件 1〜 10 件を表示)

砂肝って?

砂肝とは鶏の肝臓とはまた違うものなのですか? 砂肝という部位が肝臓とは別にあるのでしょうか。 ご存知の方砂肝とはなんなのか教えてください。 宜しくお願い致します。…

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砂肝

…最近砂肝にはまってます。 ところが、砂肝ってどんな栄養があるのか知りません。 また、鶏のどの部分なのかも分からずに食べてます。 砂肝の栄養素とどの部分なのかを教えてください!…

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砂肝って鶏だけですか?

砂肝って鶏だけですか? 牛とか豚の砂肝もスーパーに売ってますか?…

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砂肝について

砂肝について レシピ本を見ていたら お好み焼きのレシピがたくさん載っていて その中に尾道風お好み焼きというのがあり、 それには砂肝を入れるそうです。 試してみたくなり、砂肝を...…

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砂肝を常温で放置してしまいました。

…下処理した砂肝の皮をスーパーのビニール袋にいれたまま常温で放置している状態です。 只今出先で戻りが7時間後になります。 部屋の温度は10度位だと思われます。 常温で7時間たった砂...…

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砂肝について

砂肝料理を実際によく作られる方にお聞きします。 (ネットや聞いただけの情報は今回ご遠慮下さい) 砂肝の下処理や扱い方をどうされているか教えて下さい。 砂肝の焼鳥、コンフィ、フ...…

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離乳食:鶏レバーならぬ、鶏砂肝は・・・?

…「鶏砂肝」って、鉄分豊富ですか? そして、離乳食に利用できるようなモノですか? 食べた事ないので想像できないのですが・・・ 砂肝好きの方(笑) 教えてください。…

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砂肝料理を・・・

…初めて砂肝を500ぐらい買い 良く洗い圧力鍋にしょうゆ、酒、ねぎ、砂糖、しょうが をいれて煮込みました。 結果、あんまりおいしくない料理が出来ました。 (イカの煮込みのような感じで...…

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砂肝を使った料理

…鳥の砂肝って、とっても安くていいんですが、焼く以外の調理法ってありますか? 例えば、牛すじ肉は、煮込むとやわらかくなっておいしいけど、砂肝を煮たらどうなるんだろう?と最近疑問...…

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砂肝の焼き加減について質問です

…居酒屋で友人と2人で飲んでいたときに 間違って砂肝を20本注文してしまいました。 砂肝は一気に20本きたのですが どうも生焼けな気がしてなりませんでした。 食感は普通なのですが な...…

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