立ち食いうどん の検索結果 (405件 1〜 10 件を表示)

駅前にあるような立ち食いうどんそばの汁について

…駅前にあるような立ち食いうどん、そばの汁の作り方を教えてもらいたいです。 一応、自分なりに濃縮のめんつゆで試しても、立ち食いうどんそばみたいな汁にはならないんです。 いかに...…

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立ち食いうどんをしたいのですがお勧めのコンサル会社教えて!!

…38歳のサラリーマンです。 会社が非常に危ない状況です。 その前に副業で立ち食いうどん屋を したいのですがこのジャンルのコンサルが ほとんどありません。 どなたかお勧めのコンサ...…

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立ち食いうどん店のようなだしがとりたい

…夏なのでころうどんをお店で注文して食べました。 久しぶりに外で食べるうどんはおいしかったので、作りたいのですが、自分のだしはいつも薄味で美味しいと思えません。 そこで、駅構...…

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肥後橋駅 or 淀屋橋駅周辺で「立ち食いうどん(そば)」

…今度、「結核予防会大阪府支部」(大阪市中央区道修町4-6-5)まで健康診断に行くのですが、帰りに食事をしようと思っています。 近くに食事の出来るところはないものかと調べてみたところ...…

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西日本の立ち食いうどんの「天ぷら」について

…たとえば大阪や広島をはじめ、西日本の立ち食いうどんのメニュー「天ぷらうどん」にのっかっている「天ぷら」・・・ これは衝撃的でした。 東日本のような「かき揚げ」でも九州のよう...…

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なぜ立ち食いうどんなのでしょう?

…関東エリア限定のネタだったら申し訳ないです。 駅のホームなどで、立ち食いのうどんやそば屋がありますが、 なぜ「うどんやそば」がメインなのでしょう? これだけラーメンが市民権を...…

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立ち食いうどんの「天ぷら」について(その2)

…http://oshiete.goo.ne.jp/qa/6561374.html こちらで類似質問したのですが、私の文章が稚拙なせいか、的を射た回答をいただけなかったので再質問させてください。 http://blog.goo.ne.jp/simajin_2006/e/0ef0c1e472...…

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駅の立ち食いそば、うどんのスープの味

…駅の立ち食いうどんのスープの味が好きなのですが どうやれば似たようなスープができるのでしょう。 市販のめんつゆ類は甘くて味が違うと思います。 業務用とかで売ってたりするので...…

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立ち食いそばやうどんって日本だけ?

…カテがわからなかったので、こちらで・・・。 間違っていたら申し訳ありません。 立ち食いカフェ(「立ち食い」とは言わないでしょうが)というのは聞いたことありますが、それは主食で...…

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立ち食いそば・うどん どちらが売れている?

…以前から興味を持っていました。 駅構内にあるような立ち食いそば屋では、そばとうどんのどちらがよく売れているのでしょうか。 そういう統計などありましたら教えてください。 地域...…

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