菊芋 の検索結果 (37件 1〜 10 件を表示)

菊芋の収穫時期について

…いつもお世話になっております。 菊芋を栽培、加工販売をしている者ですが先日、長く入院してしまい収穫時期を完全に逃してしまいました。 昨日、菊芋畑の草刈に行ったところ、菊芋は...…

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菊芋レシピ

菊芋をたくさんもらったのですが、皆さんはどのように調理して食べますか? ☆いろいろな菊芋レシピ 教えてください。 ☆味噌漬になっている菊芋をみつけたのですが、レシピご存知のか...…

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菊芋と1型糖尿病

…ある方のブログで菊芋は血糖値を下げるのに効果的だそうだと書いていたのですが その方は1型糖尿病なので、何を食べたから血糖が下がるなんてことは信じられません。 2型ならば、食事...…

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菊芋が根元から折れました

…今日朝台風7号の影響で菊芋が折れました。 何とか立て直して秋に収穫したいのですが もう駄目でしょうか・・?…

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菊芋は糖尿にいいと聞きます、芋自体をたくさんとるの

菊芋は糖尿にいいと聞きます、芋自体をたくさんとるのは難しいのでサプリやドリンクでいいものがあれば教えてください。…

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菊芋の葉

菊芋の葉は食べられるのでしょうか? 食べられるとしたらどのように調理すればいいですか? 芋の部分の調理法は色々載っているのですが、葉のほうは見つけられません。 困っています。 ...…

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キクイモ(菊芋)のレシピ(味噌漬け)

…キクイモの味噌漬けを作りたいのですがどのように作ったらいいのでしょうか。 作り方を教えてください…

解決

菊芋 - キクイモ

…むか〜しの話でひょっとすると記憶違いかもしれませんが・・・。 子供の頃、わりと上等の洋食屋の肉料理の付け合わせにキクイモが使われていたように思います。 ジャガイモと同様に揚...…

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きくいもについて

…先日高峰高原に行きましたおりに、現地の方から美味しい粕漬けをご馳走になりました。 とても美味しかったので、お尋ねしましたら「きくいもの粕漬」だと教えていただきました。 きく...…

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きくいもの食べ方

…昨日、とある産直市場で「きくいも」を見ました。 一見、生姜に似ていますが、これって どんな味がして、どのように調理して食べるんでしょうか? それと、もうひとつ、「ヤーコン」と...…

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