農山漁村の郷土料理百選 の検索結果 (3件 1〜 3 件を表示)

郷土の名産なんだけど、私は苦手・・・

…先日、「農山漁村の郷土料理百選」が発表され、わが郷土静岡からは「桜えびのかき揚げ」と「うなぎの蒲焼き」が選ばれました。 でも、私はうなぎは好きなんですけど、桜えびってあま...…

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地元の家庭料理を教えてください。

…クラスでレシピ本を作る課題があって困っています。 レシピ本といっても地元の家庭料理とかが望ましいということです。 なかなか良い料理が思いつかないので皆さんの地元料理を教えて...…

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"朝白たき" とは何でしょうか

…江戸時代後期(天保の頃)ですが 行事が絡む献立に"朝白たき"があります 長野県上田市に残されている文書に書かれている部分ですがご存知の方教えてください 原文を添付します よ...…

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