過冷却現象 の検索結果 (143件 1〜 10 件を表示)

1次相転移と2次相転移

…今、過冷却現象について勉強していたのですが、 そこで出てきた1次相転移とは何ですか? また2次相転移とは何ですか? 教えてください!!…

解決

ジュースを冷やす

…瓶ジュースを冷やそうと思い、冷蔵庫ではなく冷凍庫で凍らない状態まで冷やそうと思い入れました。 目視でいい状態まで行ったと思い取り出して蓋を開けたら、上からシャーベット状に...…

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叩くとジュースが凍る

…冷蔵庫か冷凍庫に冷やしたジュースを、何かしらした後叩くと凍り始めると言う現象があると聞きました。 伊藤家の食卓でもやったと聞いたのですが・・・ お暇なときによろしくお願い致...…

解決

氷について

…水をペットボトルに入れて冷凍庫に入れておきました。 数時間たって、ペットボトルを取出すとまだ液体でした。 しかし、しばらくするとあっというまに凍ってしまいました。 これはどの...…

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なぜ炭酸のほうが凍るのが早いのですか?

…土曜の宵に今晩は、皆様。 いつも思うことですが、炭酸って凍るの普通の水よりも早くないでしょうか? 正確には凍り始めるというか、冷凍庫から出した容器を振ったときに氷の粒ができる...…

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一口ゼリーの不思議

…一口ゼリーを買ってきて、袋ごと冷凍庫に入れておきました。 すると、凍ってるものと凍ってないものが出来ました。 いちご、パイナップルなど種類に関係なく分かれました。 それも不...…

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非晶質(アモルファス)の結晶化について

…実験で非晶質体を水中に溶解させたのですが、経時的に結晶化による析出が観察されました。 その際、温度が低い場合が結晶化するのが遅かったのですが、そのメカニズムはどのような原理...…

解決

炭酸飲料は冷凍庫で冷やしてもなかなか凍らないのに、その冷えた状態でフタを開けると凍り...

…今年の夏はあまり暑くなかったようですが、炭酸飲料は比較的よく飲みました。 その時に冷蔵庫で冷やすわけですが、通常の水道水と較べて冷えにくい事に気がつき ました。 それで思い...…

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どうしてジンジャーエールだけ過冷却状態になるのか教えてください。

…先日,トリビアの泉でジンジャーエールを90分冷凍庫に入れたあとふたを開けると一気に凍るというのを見て,自宅でやってみると出来ました。 じゃあ炭酸飲料なら何でも出来るはず,と思い,CC...…

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水が氷るのをコントロールできますか?

…水は零下になると氷りはじめると思います。 零下の外においてある水槽に水が張ってあったとして、 この水が氷る速度などをコントールできますか? 溶剤を入れるなどして氷る速度を早く...…

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