酒粕 の検索結果 (498件 1〜 10 件を表示)

酒粕の甘酒

酒粕が体にいいというので、毎朝酒粕で作った甘酒を飲んでいます。 ところが私はまったくの下戸。 そこで、酒粕を鍋にいれて水を適度に入れてかき混ぜながらアルコールをとばしたもの...…

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新しい酒粕と、発酵させた酒粕の違いは?

…わさび漬けを作ろうと思っています。 わさび漬けには、発酵させた酒粕がよいと聞きましたが、 新しい酒粕と醗酵させた酒粕では、色や味はどう違うのでしょうか? また、醗酵させた酒粕...…

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自家製酵母【酒粕酵母】について

…【酒粕酵母】でパンを焼いてる方に質問です。 レーズン・ヨーグルト・いちご等で酵母を作ったので 別の物でもチャレンジしてみようかなと思ってます。 酒粕酵母は発酵力が強いと聞い...…

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酒粕の良い料理法や使い方について・・・

酒粕の良い料理法や使い方について・・・ 質問です。 先日友人から酒粕を頂きました。 頂いたはいいのですが・・・ はて??? いったいどう使えばいいのでしょう・・・ その友人からは...…

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味噌仕込みの落し布に酒粕(板粕)を使う場合

…毎年木桶で味噌を仕込んでおります。 落し布には、毎年、越前和紙を使っておりますが、酒粕(板粕)を落し布に使うとカビも出ず、良い具合に醗酵が進み、酒粕も味噌が出来上がった後は食...…

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酒粕を授乳中に食べてしまいました

…現在授乳中です。 先日、酒粕を購入した際、お店の人にアルコールは入っていないと言われました。 今日、酒粕200グラムで甘酒を作って飲んだのですが、2時間後くらいに酔ったように感...…

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酒粕と米麹で甘酒を作りたい

…こんばんは。 米麹と酒粕を使って 甘酒を作りたいです。 米麹の甘酒と酒粕の甘酒が 別物だということは分かっていますので、そういった回答はご遠慮ください。 米麹と酒粕のどちらも...…

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奈良漬け用の酒粕は食べられますか?

…昨年の11月からお腹の(便通)為に酒粕を毎日少しづつ食べているのですが、暖かくなり酒屋さんに酒かすが品切れになってしまいました。 取り寄せるにしても、もう、今の時期は奈良漬け用...…

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酒粕が残ってしまいました

…冬になると、無性に酒粕が食べたくなって買うのですが、余ってしまいます。 子供でも抵抗なく食べることができる酒粕レシピを教えてください。 塩麹を自宅で作っていますが、塩麹に混...…

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酒粕ダイエットについて。

…毎日、酒粕50gを少し温めてそのまま食べています。 ダイエット効果があると聞いたのですが、本当に痩せた方いらっしゃいますか? 始めて二週間ほどになりますが、まだ効果が現れている...…

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