食味試験 の検索結果 (16件 1〜 10 件を表示)

無農薬野菜は本当に美味しいのか?

…無農薬野菜は本当に美味しいのか? 農業を初めて2ヶ月の素人です。 有機野菜、無農薬野菜などは一般的に農薬や科学肥料を使用した野菜より美味しいと聞きます。 プロの一流とされてい...…

解決

官能検査

…官能検査の雛形といいますか、フォーマットみたいなものってないのでしょうか?…

解決

科学的に新潟の米がおいしいという論証はできるのでしょうか。

…コメの品質は新潟県産が最高だと言われます。 その原因は気温の差や水質があると言われます。 私は南九州ですが、地元ではコメがまずくて高値では売れないと言われます。 しかし、も...…

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サンヨー炊飯器のような仕上がりの炊飯器を教えてください。

…10ほど前に使っていた、サンヨー ECJ-G18Jという圧力IHの炊飯器で炊いたご飯の味が忘れられません。現在、三菱 炭炊き釜 NJ-SE064を3年ほど前から使っていますが、我が家の好みとはかけ離れ...…

締切

パスタ 塩

…パスタに入れる塩の役目は、お湯の温度を上げるためですよね? 私は節約の為に、沸騰してパスタを入れたら、お湯の温度を弱火にしてしまいますか この状態で塩を入れても無意味ですか?…

解決

納豆の賞味期限

…質問です。 納豆の賞味期限が切れてからどれぐらいの期間は食べられるのでしょうか。 どなたか答えていただけると嬉しいです。…

締切

期限切れの小麦粉

…どれくらい期限が切れてても大丈夫でしょうか? 普通の室温、湿度、一応暗いようなところには保存してありました。 一袋あけて使用してみたら問題ないようでした。 そもそも小麦粉の味...…

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新潟産コシヒカリと茨城産コシヒカリ

…新潟産コシヒカリより、茨城産コシヒカリの方が、ずっと安いですが 同じコシヒカリでもそこまで味に違いがあるのですか?…

解決

セダン草

…セダン草(セダンデンドロイビン)の薬効についてご存知の方お教え下さい、…

解決

西湖、本栖湖のヒメマスについて?

…初めて投稿するのでここでいいのかどうかわかりませんが、、、。 私は釣りが好きなのでいろいろな所に釣りに出かけます。 富士五湖の西湖、本栖湖のヒメマス釣にも毎年何回か釣行しま...…

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