マロングラッセ
の検索結果 (24件 1〜 20 件を表示)
マロングラッセが割れてしまう!!!!!!
…先ほど栗を煮ていたのですが、どうしても割れてしまうのです。 おまじないと言われる、小麦粉を少し入れてみても、火加減を調整してもダメで・・・・。 水の量や、栗の下処理(皮む...…
不二家のマロングラッセ
…不二家のマロングラッセ、12個入りの値段を教えて下さい。 家族の入院中に頂いたのですが、自分で調べても値段が分かりませんでした。快気祝いをどうしようか困っています。よろし...…
デパ地下で買えるマロングラッセについて
…デパ地下(梅田の阪急百貨店・阪神百貨店・大丸あたり)で買えるマロングラッセについて・・ マロングラッセ自体を食べたことがないのですが、 「ねっとり」した食感のものを探してい...…
マロングラッセのアルコールを飛ばす方法を教えてください
…授乳中なのですが、マロングラッセ(ブロークン)にアルコールが使われているのを未確認で買ってしまいました。 未開封なら誰かにさしあげようと思ったのですが、もともとマロングラ...…
マロングラッセはかびる?
…マロングラッセ(イタリアより輸入)を買いました。 保存は常温で3ヶ月大丈夫というふれこみでした、うろ覚えですが、まだ3ヶ月は経っていないはず。 昨晩見てみると、部分的に表面に...…
マロングラッセに入れるお酒について
…栗の季節ですね。毎年、栗の渋皮煮を作っていたのですが、去年から家族の希望でマロングラッセを作っています。 だいたいのレシピには、ウイスキーかワインで煮るように書いています...…
栗の虫喰いの見分け方
…茹で栗が好きなので自宅で作るのですが、買ってきた栗でも結構虫喰いの実があります。 あからさまな物は食べる前に気がつくのですが、外見が良い物は一口齧ってから気がつきます。 ...…
SABATONマロンクリームについて
…サバトンのマロンクリームでモンブランクリームを作った所、生地がダルダルになってしまいました。マロンクリーム200gとラム酒大匙1に生クリーム100cc(8分立て)で作りました。結構固め...…
栗が安かったので買ってしまいました。手間少ないレシピ教えてください
…まだまだ残暑といいつつ、しっかり秋の味覚が出てきていますね。 栗がたくさん入って安かったので、皮を剥く手間を想像しつつ、つい買ってしまいました。 買ったからには料理をしな...…
マロンクリームとマロンペースト
…マロンクリームとマロンペーストの違いは何ですか? マロンペーストにバターなどがすでに混ざっているものですか? 私の持っているレシピにクレーム・オ・マロンの材料はマロンペース...…
パウンドケーキの郵送方法(9月)
…パウンドケーキ(栗&アーモンドチップ入り)の郵送方法(9月)について教えてください。 今週末に宅配便で郵送する予定です。 パウンドケーキは焼き菓子だから常温で保存が利くと、他の教...…
グラッセとコンポートの違い
…カテゴリ違いでしたらすいません。 グラッセには、バター煮の意味もありますが、砂糖で煮詰めたお菓子という意味もありますよね?(マロングラッセ、等) それと、砂糖煮では、コンポ...…
この栗は大丈夫でしょうか・・・?
…隣家より生の栗を頂いたので、すぐに数個茹でてみたところ、全く甘みがありませんでした。 主人が「1ヶ月くらい冷蔵庫に入れておくと甘みが増す」とラジオで聞いたそうで、早速試し...…
デコレーションケーキに合うフルーツ
…デコレーションケーキを作るのは初めてです。 今の季節、上にのせるフルーツで見た目も綺麗で、味も美味しいものはなんでしょうか? できれば何種類かのせて華やかな感じにしたいです...…
ラムレーズンアイス食べてから体が変です。 私は未成年なのですが、午後8時頃に人生で初めて...
…ラムレーズンアイス食べてから体が変です。 私は未成年なのですが、午後8時頃に人生で初めてラムレーズンアイス食べたんです。 そしたら30分経ったあたりから軽い目眩がするし、体がだ...…
台湾人が好きな日本のおみやげは?
…来週1泊2日なのですが、台湾へ出張に行きます。今回の出張の段取りで先方の台湾の方にお世話にになったので、なにか日本のおみやげを買っていこうと思っています。 相手は45才~50才位...…
茶道の月謝の渡し方(表千家)
…今日表千家不審庵のご紹介で先生のご自宅(稽古場)にご挨拶に伺いました。 顔合わせだけかと思ったらお茶とお菓子をいただきました。 菓子折りも道具も何も持たずに行ったのですがよ...…
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