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多価不飽和脂肪酸
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
一年前賞味のオリーブオイル 変質は？
…１年前に賞味期限が切れてるオリーブオイルをまだ親が使い続けています。ということは切れるはるか前から開封してあります。 もともとのこのオイルの風味を知らないので比較できない...…
鎖状の脂肪酸C17H29COOHの不飽和度は18×2+2-30/2で4と出来ないのはなぜなのでしょう
…鎖状の脂肪酸C17H29COOHの不飽和度は18×2+2-30/2で4と出来ないのはなぜなのでしょうか？？…
トランス脂肪酸の無いショートニング
…今まで、ショートニングやマーガリン＝体にとても悪い と思っていたので、極力避けていたのですが、騒がれるようになってからは、日本から姿を消し、トランス脂肪酸の入っていないシ...…
不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、
…ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、醤油、味噌を圧力鍋で煮たものです。ぶりは魚なので不飽和脂肪酸ですよね？冷蔵庫で固まらないと思っていた...…
クルミあれば他の油要らない？
…こんにちは クルミをたくさんもらいました。数か月分あるかもしれません^o^; 本によると良質な脂が大事だそうですが、クルミいっぱいある場合は、良質な脂を取ることを意識するとオリ...…
お魚はそんなにいいのか？
…こんにちは 肉が体に悪いらしいので野菜や魚中心の生活で肉はあまり買いません。安い時だけ買いますが。 魚が意外と高く肉の何倍もします。特に刺身。 わざわざ刺身にして生で食うく...…
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イ
…【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イヌリンは短鎖脂肪酸ですか？ 短鎖脂肪酸が摂取出来るサプリメントを教えてください。 ...…
アボカド納豆が大好きで毎日朝晩食べていますが健康に悪いのでしょうか。
…一回につきアボカド半分と納豆一パックを食べているので一日に納豆二パックとアボカド一個を食べています。 いくらどちらも健康に良いとはいえどちらも脂質が多いというし食べすぎで...…
実験レポートに書く考察について。
…今回はごま油のヨウ素価の測定をしました。でも、考察がかけません。 毎回のように、考察の部分で悩んでしまいます。考察とはどういったことをかくべきなのでしょうか？教えてくださ...…
サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらい...
…サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらいで、かなり痩せて、コレステロール値も改善しました。他にもこんな食材とかあれば知りたいで...…
オリーブオイルの美白効果はありますか
…エクストラバージンオリーブオイルでメイクを落としています。 オリーブオイルは美白効果はあるのでしょうか。 なんとなく色が白くなった気がするのですが、 オリーブオイルにそうい...…
トランス脂肪酸が入っていないお菓子
…ブルボンや森永製菓などどこのスーパーにでも売っているようなクッキーやビスケットで トランス脂肪酸が入っていない、もしくは少ないものってありますでしょうか？ クッキーやビス...…
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