干し芋
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購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴...
…購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴とかにくぐらせていたり砂糖を入れて煮ていたりしないかなと。 無添加で原料のみかどうか確...…
ダイエット中だけど干し芋大好き!
…干し芋が大好きで毎朝1袋食べていますが、サツマイモに多く含まれる炭水化物って、ダイエットの大敵ですよね? でも、繊維はダイエットに良いというし…1日どれくらいまでなら許容...…
中国産食品の危険性とは?
…母の知り合いから、中国産の干し芋を食べて健康を損ねたという話を聞きました。 実は私は中国産の干し芋を食べ続けていたのですが、全然平気でした。^^; 中国産のさつまいもの危...…
干しズイキの作り方について
…乾燥ズイキを作ろうかと思い、今洗って干したのですが、もしや茹でて皮をむいて干すのだろうかと疑問に思い、質問しました。 畑から採って来たものを洗って干すだけで良いのでしょう...…
掘り出したじゃがいもを干したら腐りました
…家庭菜園で毎年じゃがいもを作っています。 掘り出したじゃがいもを干す為に、真昼の陽に4時間ほど当てたらほとんどどの芋が表面から何ヶ所(1個10~20ヶ所位)もぶつぶつと液が...…
干しバナナって自分で作れますか?
…昔、干しバナナってねっとりしたのあったね、という話になり、手作りしてみたいと思ったのですが、日本(関東)の気候でできますでしょうか? 気をつける点など、ご存じでしたら教え...…
沖縄の紅芋の持ち出し、、
…もうすぐ沖縄に行くのですが、沖縄産の紅芋ってお土産に持って帰れないのですか? 調べてみてら「熱処理している物は大丈夫」と書いてあるんですけど、どこで入手できるのでしょうか...…
干し鱈のレシピってどんなものがありますか?
…韓国のプゴクというスープが流行ったときに(美魔女かなんかの番組で…) 干し鱈を沢山買ってしまいましたが結局あまり作りませんでした。 たくさん残ってしまった干し鱈をどうしたも...…
里芋の子芋の芽について
…自宅の庭に里芋を植えています。 今回初めてなので、収穫時期の芋の状況が判っていませんので相談します。 NETでは親芋の芽以外は刈り取るという意見と放置すると言う意見があります...…
ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか? 焼き芋機はねっとり密芋...
…ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか? 焼き芋機はねっとり密芋になりますか? 炊飯器や電子レンジで出来ますか? 炊飯器で炊いたり、電子レンジでやったら...…
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