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椎茸
の検索結果 (402件 1〜 20 件を表示)
中国産の椎茸について
…中国産の椎茸は形の良いものが多いですし、見た目だけで見ると国産の椎茸よりも高級そうな感じがします。でも、実際には国産の椎茸のほうが往往にして高いようです。 中国産の椎茸は...…
採り立て椎茸の保存方法は？
…かなり大きい椎茸を産地直売で買ってきました。 スーパーで売っているような物しか買ったことがなく、この大きな椎茸の扱い方法が解りません。 購入の際には、１個に小さな毛虫がたく...…
アメリカでの生椎茸の料理方法
…アメリカでは生椎茸をどのように食べているのでしょうか？ どんな料理にどのような調理をして食べていますか。マッシュルームやエリンギについても、どのな料理にどのような調理をし...…
生の椎茸を食べてしまいました。
…先ほど、椎茸を焼いて食べたのですが、 焼きが足りず、中は生でした。 でも、美味しかったので、そのまま食べてしまいました。 でも、数年前、椎茸が原因かどうかははっきりわから...…
戻した干し椎茸の保存はどれくらい？
…こんばんは。 わたくしも、今回訳あって干し椎茸が大量にあり、おいしくいただくために冷蔵庫でジップロックにいれて一晩かけて戻しました。 ・・・が、思ったよりも消費が追いつかず...…
椎茸のほだ木を買いました。水道水を使うと椎茸菌は殺菌されてしまうのでし
…椎茸のほだ木を買いました。水道水を使うと椎茸菌は殺菌されてしまうのでしょうか？ 一日浸水すると発生が増えると聞きましたので、バスタブに水道水をはってほだ木を一昼夜浸けました...…
しいたけについて詳しい方居ますか? 森のきのこ倶楽部の椎茸栽培で、椎茸栽培してるのですが...
…しいたけについて詳しい方居ますか? 森のきのこ倶楽部の椎茸栽培で、椎茸栽培してるのですが、昨年はスムーズに簡単に出来たのですが、今回は、今生えたまま全部しなしなになってしま...…
椎茸の戻し汁で出し汁になる？
…料理の初心者です。 一人暮らしなので、なるべく手軽に料理をしたいと思っています。 そこで、煮物に使う出し汁のことですが、昆布＋かつおで出し汁をとるのが、どうしても面倒に感...…
椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味...
…椎茸と生クリームとニンニクって相性悪いですか？スープみたいな物を作ったら予想外に不味かったんですが･･･。味付けは塩コショウとコンソメです。…
干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。
…干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。 ビンの蓋を開けると「プシュッ」っという音とともに空気が抜けます。 匂いを嗅いでも、特に異臭はしません。が、汁は若干濁っている感じ...…
みそ玉について。具の1つに干し椎茸を戻して冷凍したい。アドバイスお願いします。
…外出先でみそ汁に使いたいのですが、 干し椎茸を戻し、冷凍したのをチンしてみそ汁にするのは可能でしょうか？ 栄養がどれだけ逃げるか心配です。 出先ではお湯とレンジが使えます...…
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