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カレイ

の検索結果 (231件 1〜 20 件を表示)

カレイの違い

…赤カレイと黒カレイの違いってなんですか? 味はどうちがうのでしょうか?他にもメイタ等の違いもわかる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします!…

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カレイの煮付け

…彼が『カレイの煮付け』が大好きで、週一ペースで作っています。 二人でよく行く居酒屋さんの『カレイの煮付け』を目指しているの ですが、なかなかうまくいきません。 足りない点は...…

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冷凍カレイを煮付けに・・・

…こんばんわ。昨日スーパーに行ったら冷凍カレイが安かったので「カレイの煮付けにしよう!」と思って買ってきたのですが、そこで疑問が・・・ 冷凍したまま煮付けるのか、それとも解...…

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カレイの煮付けに詳しい方。冷凍カレイを使いたいのですが、、、

…初めてカレイの煮付けを作るのですが、私はカレイの臭みがとてもきになります。冷凍の皮をはいだカレイを使うのですが、鍋に沸騰したタレの中に入れたあとは、普通のカレイの煮付けの...…

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カレイを塩焼きにすると…?

カレイは煮物が一般的だと思うんですが 塩焼きにすると美味しくはないのでしょうか…??…

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カレイ釣りについてです。

カレイ釣りについてです。 私は最近山口県の防府市に引っ越してきてよく釣りをしています。佐波川河口や向島はカレイ釣りでとても有名だと聞いて試してはみたものの、佐波川河口は堤防...…

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カレイの煮付けの正しい盛りつけ方 は?

…以前にも質問させていただきましたが、再度質問させていただきたいと思います。 カレイの煮付けを食べながら、ふと思いました。 母から昔、「カレイの煮付けは食べる人とお腹(白...…

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山伏カレイとナメタカレイは一緒ですか?

…常々気になっていたのですが、スーパーなどで売っているカレイで、山伏カレイと書かれているものと、ナメタカレイと書かれているものは見た目も味もよく似ているのですが、同じ種類で...…

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とてつもなく魚が臭い(カレイ・宗八)

…もらった魚がとっても臭いんです。 こんなものなのでしょうか・・・。 早朝に釣上げたという魚を昼過ぎにいただきました。 もらったときからすごく臭くて、表面のぬめりがすごかっ...…

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離乳食のカレイについてです。 なめたかれい(解凍)煮物用でもいいでしょうか?

…離乳食のカレイについてです。 なめたかれい(解凍)煮物用でもいいでしょうか?…

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伊豆半島でのカレイ釣りについて

…いつもお世話になっております。 来年1月下旬から2月上旬に伊豆方面に温泉旅行へ行く予定をしており、ついでに釣りも楽しもうと思っております。 本来はその場にあった釣りを楽し...…

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カレイの針のサイズ 30~40cm狙い

カレイ狙いでつりにいきます。 30~40cmくらいが釣れる釣り場なのですが何号くらいの針を使えばいいでしょうか? 自分では改良カレイイレグの13号を使ってみようとおもうので...…

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カレイの骨は‥?

…少し前にスーパーで黄金カレイの切り身を安売りしていたので買って来ました。中々ボリューム感があって味も先ず先ず。が‥ 骨が、もの凄くて‥ (ノ_<。)。。 えんがわという部分なん...…

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カレイからアンモニア臭 数週間前の事です、 スーパーの鮮魚売り場で、○カレイ(すみません...

カレイからアンモニア臭 数週間前の事です、 スーパーの鮮魚売り場で、○カレイ(すみません忘れてました)のアラをかいました、 その日のうちに調理をしました、定番の煮付けです。 パ...…

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冷凍カレイの唐揚げ

…かなり前から冷凍庫に入りっぱなしになっている冷凍のカレイを唐揚げにしようと思うんですが、凍ったまま粉をまぶして揚げても大丈夫でしょうか? それとも、やはり中まで解凍してか...…

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防波堤からのカレイ釣りに使う竿について教えてください。

…この春から釣りを始めた初心者です。 これまでに防波堤からカレイを釣りに2回行きました。 その際、知人から借りた 【20-300】という投げ竿に 20と書かれたナス型のおもりをつけ 市販...…

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がんぞうびらめ

…昨日、「がんぞうひらめ」という魚(カレイの仲間らしい)を釣ってきました。どなたか食べ方を知っていましたら教えてください。 よろしくお願いします。…

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かれいの煮つけが甘すぎた!!

カレイの煮付けを作ったのですが、みりんを入れすぎたらしく甘味が強いんです。どうにかなりますか?…

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料理の失敗

…料理で失敗したことありますか。 今日作ったカレイの煮つけの味が薄くなってしまって自信を失いました。赤カレイという身の厚い魚を買ったからですかね。…

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竜田揚げ失敗…どうすれば?

…料理初心者です(ノω;`) 誰か助けてください… カレイの竜田揚げを作りましたが、衣が油でべちゃべちゃになってしまいました。 油をとろうとキッチンペーパーをつかったら衣が全て剥...…

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