食べ物・食材ランキング

健康を考えて食べ物や食材を選んでいる方多いのではないでしょうか。葉酸やビタミンCを多く含んだ食材を教えてほしい、この食品を長く保存できる方法が知りたい、この食材の美味しい食べ方を教えてほしい等こちらに投稿してみましょう。

回答数

気になる

カキって汚いと思いませんか？

カキって汚いと思いませんか？

質問日時: 2023/11/28 11:04 質問者: マック124

回答受付中

29

2
今年の新米が美味しくない。炊飯器のせい？

今年の新米で、新潟の新之助・山形の雪若丸の新米を炊いて食べたけど、うま味がなく、パサついてまずいです。炊飯器が悪いのでしょうか？炊飯器は、８年前の２０１５年に購入したものです。今年の新米で美味しく炊くコツはあるのでしょうか？

質問日時: 2023/11/28 12:47 質問者: けんた35

回答受付中

11

0
このおかずで飯三杯はいける！と言うおかずはどんなのでしたか？

超絶美味なおかずを教えてください。お店で食べた物？自分で作った物？どこで買って来たもの？

質問日時: 2023/11/25 20:49 質問者: justinHeeHaa

ベストアンサー

17

0
4

焼き芋

ドン・キホーテで焼き芋が人気だそうですが、私は10歳の頃どっかの親父から焼き芋買おうとしたら2個で1000円と言われた。泣く泣く払ったが私の小遣いが当時1000円だったので、その後何も買えませんでした。還暦が近い私は今でも焼き芋が買えなくてトラウマになっています。焼き芋は高いのですか？

質問日時: 2023/11/28 13:02 質問者: しちしか

回答受付中

10

0
5

中華の蒸し麺のみの画像を探しています。

かなり前（昭和時代）割と本格的な中華店で出ていた様な、黄色くて、ちょっと半透明の様な平打ちの縮れた細麺（硬めの蒸し麺）の画像を探しているのですが、「中華蒸し麺の画像」と検索しても、中華蒸し麺を使ったレシピばかりが出てきてしまい、蒸し麺そのものの画像がなかなか見つかりません。もうあんなフォルムの麺は作ってないのかも知れませんが、製麺所の蒸し麺で検索してもイマイチです。沢山の種類の麺のみの画像が乗ったサイトはどう検索すれば良いでしょうか。

質問日時: 2023/11/28 07:12 質問者: mina_kaminoko

ベストアンサー

4

0
6

肉食はデメリットが多いのでは？

牛肉が大好きで週１回はステーキを焼くのですが、健康診断で高脂血症＆肥満気味と指摘されました。肉の食べ過ぎは健康に良くないそうです。また、畜産は環境負荷が非常に高く、鳥インフルエンザなど疫病の原因にもなると聞きました。病院の先生がおっしゃるには、肉では無く植物性の大豆や魚を食べるようにとのことでした。私達は大豆を餌として育てた家畜を食べていますが、初めから人間が大豆を食べれば良いのではないでしょうか？健康にも良いですし環境負荷も減らせます。肉の風味はたしかに食欲をそそりますが、肉食はデメリットが多いと思いませんか？

質問日時: 2023/11/27 14:31 質問者: banannnaaa

回答受付中

11

0
7

お米を安く買いたいのですが近所は米農家がたくさんありますがどこもスーパーと同じくらいの値段で古米と

お米を安く買いたいのですが近所は米農家がたくさんありますがどこもスーパーと同じくらいの値段で古米とかは取り扱ってないらしいのでジモティーで古米　食用　安く譲っていただきたいですと募集しようと思っているのですが、安全か不安だしそもそも募集が集まるか心配ですなのでご意見を聞かせていただきたいと思い質問しましたよろしくお願いします

質問日時: 2023/11/29 12:33 質問者: なな12479

回答受付中

11

2
8

おにぎりはなぜ三角形？

おにぎりの基本形って三角形ですが、なぜなのでしょうか？ご存じの方教えてください。

質問日時: 2023/11/24 14:54 質問者: マクルーハン

ベストアンサー

15

1
9

アジフライには何をつけたら最高に美味いでしょうか？

アジフライには何をつけたら最高に美味いでしょうか？

質問日時: 2023/11/28 10:45 質問者: あまつちゃん

ベストアンサー

9

0
10

美味しい、安い、コスパいい冷凍食品は？美味しいと思う冷凍食品を教えてください。ジャンルはなんでも

美味しい、安い、コスパいい冷凍食品は？美味しいと思う冷凍食品を教えてください。ジャンルはなんでもいいです。高級品や近所のスーパーで買えないもの以外ならなんでもいいです。可能なら購入した店名知りたいです。例）イオン、ライフ、ヨーカドー　等 1人暮らししてますが、冷凍食品安くて簡単で美味しいので多用してます。でもあんまり詳しくないのでおすすめを知りたいです。

質問日時: 2023/11/28 20:47 質問者: とっくん8080

回答受付中

13

1
11

すき焼きの話

義母のすき焼きは豚肉です。義両親の故郷では普通らしいのですが、初めて食べたら、これはこれで美味しかったです。皆さんの地元では、変わった料理とかありますか？

質問日時: 2023/11/25 15:37 質問者: zzzzz_12345

解決済

11

0
12

お米

日本人だからと言って必ずしも主食に米を食べなくてもいいですよね欧米人はパンとかパスタだし？日本人でもパンが主食でもいいですよね？

質問日時: 2023/11/28 09:07 質問者: 2347nanasei

ベストアンサー

5

1
13

エビフライのしっぽはたべますか？

エビフライのしっぽは食べますか？

質問日時: 2023/11/22 17:24 質問者: 蒼林檎

ベストアンサー

11

1
14

このナチュラルチーズは国産ですか？

このナチュラルチーズは国産ですか？

質問日時: 2023/11/28 22:11 質問者: すぬぴ。

回答受付中

8

1
15

夜中にスイマセン。ちょっと聞きたい事あります。国産鯖の缶詰で原産国がタイとは、どうゆう状況でし

夜中にスイマセン。ちょっと聞きたい事あります。国産鯖の缶詰で原産国がタイとは、どうゆう状況でしょうか？解らないのでサルでも解る解説をお願いします。

質問日時: 2023/11/26 03:12 質問者: 帝王切開のカイナ

ベストアンサー

7

1
16

トンカツにはキャベツの千切り。

トンカツやエビフライや牡蠣フライに鯵フライ……。この様な揚げ物に真っ先にキャベツの千切りを添えようと考案した人は大天才だと思います。(o^^o) もう、何をどう合わせようが、この千切りキャベツに勝るものは無いような気がします。正にこれ以上でもこれ以下でもない、シンデレラフィットで最高の組み合わせだと……。この組み合わせを最初に考案された方がどなたなのかは知りませんが、あなたが思う、最高の組み合わせの食べ物って何かありますか？オリジナルでも構いません。なにか新発見はありましたか？三つ以内でご回答頂けたらと嬉しいです。

質問日時: 2023/11/20 08:57 質問者: mina_kaminoko

ベストアンサー

23

1
17

スーパーのお惣菜売場、なぜ揚げ物が多いの？

スーパーでお惣菜をよく買いますが、大部分が揚げ物総菜になっています。野菜の煮物や和え物等の総菜が数少ないのは寂しいです。健康志向のためにも、おふくろの味のお惣菜はないのでしょうか？揚げ物ばかり食べていては、健康上よくありません。また、高齢者には、あっさりしたものを好むと思います。野菜の煮物や和え物等の総菜は充実できないでしょうか。家ではあまり作れなく、多くは惣菜に頼っています。

質問日時: 2023/11/02 14:42 質問者: けんた35

解決済

40

4
18

スーパーでしめ鯖できますと書かれた鯖を買ったのですが、目の中が真っ白です。前に目が白くなった魚は刺身

スーパーでしめ鯖できますと書かれた鯖を買ったのですが、目の中が真っ白です。前に目が白くなった魚は刺身にできないと見たような気がするのですが、しめ鯖自体初めてやるので不安です。やっちゃって大丈夫ですかね？

質問日時: 2023/11/27 20:23 質問者: ゆうだよ

回答受付中

6

1
19

大豆で白あん作れますか？

大豆を買いすぎたので白あんにしたいのですが、できますでしょうか？作り方も教えてください。

質問日時: 2023/11/27 18:06 質問者: proygbv

ベストアンサー

5

0
20

市販の美味しい鍋つゆかしゃぶしゃぶの素を教えてください！スタンダードなものや辛い系でも大丈夫です。

市販の美味しい鍋つゆかしゃぶしゃぶの素を教えてください！スタンダードなものや辛い系でも大丈夫です。

質問日時: 2023/11/27 09:24 質問者: UNKNOWN55

回答受付中

6

0
21

初めてレモンが収穫出来ました♪ マイヤーレモンが3つです。とってもうれしいー！勿体なくて使えませ

初めてレモンが収穫出来ました♪ マイヤーレモンが3つです。とってもうれしいー！勿体なくて使えませんw ですが、やっぱり何かに使いたいんです。皆様のとっておきレモン使いを教えて下さい。 3個しかありません。

質問日時: 2023/11/28 21:18 質問者: sedam.goo

回答受付中

3

0
22

レバニラ炒め、ニラレバ炒めどちらが正しいですか？正しいかといえばどちらも正しいです。が、どちらのほ

レバニラ炒め、ニラレバ炒めどちらが正しいですか？正しいかといえばどちらも正しいです。が、どちらのほうがしっくりきますか？私はレバニラ炒めです。ニラがメインか、レバーがメインかということだと思います。私はレバーがメインだと思うのでレバニラ炒めです。まあ、どっちでも良いんですけどね。皆さんの意見ください。

質問日時: 2023/11/26 21:16 質問者: とっくん8080

解決済

4

1
23

セブンで買った冷凍食品を間違って冷蔵で保存してしまい1週間以上経ったものをさっき食べてしまいました。

セブンで買った冷凍食品を間違って冷蔵で保存してしまい1週間以上経ったものをさっき食べてしまいました。大丈夫ですかね、、？？？

質問日時: 2023/11/27 17:32 質問者: ねこ3331

ベストアンサー

10

0
24

切れてるバターですが、開封して使ってます。賞味期限が1年5ヶ月過ぎてます。カビはありません。臭い

切れてるバターですが、開封して使ってます。賞味期限が1年5ヶ月過ぎてます。カビはありません。臭いも変な臭いはありません。使っても大丈夫でしょうか？

質問日時: 2023/11/25 21:39 質問者: YURIA.T

回答受付中

6

0
25

ステーキ肉は素敵なお肉？

スーパーでステーキ肉売られておりたまには買いたいと思うのですが、ほかの細切れの肉より高いです。なんで高いのでしょうか？うまさというより肉の栄養だけ取れればいいので、栄養変わらなければ単価の安い牛肉でもよさそうなんですが、何か違いがあるのですか？ちなみに肉より魚や納豆などを優先して食べるタイプで、肉はあまり買わないですが、たまには買いたくなります

質問日時: 2023/11/24 14:36 質問者: takeyabeer

回答受付中

12

1
26

野菜を一切食べずに生きることは可能ですか？また、一切食べずに生きるとどうなりますか？果実やキノコ

野菜を一切食べずに生きることは可能ですか？また、一切食べずに生きるとどうなりますか？果実やキノコは食べてもいいものとして考えています。実際にするつもりはないので知識として知りたいです。

質問日時: 2023/11/24 01:32 質問者: xxxxxbox

回答受付中

8

0
27

急いでいますキャベツを新聞紙に来るんで冷蔵庫にしまっています私の所はレタスも新聞紙に来るんで冷蔵庫に

急いでいますキャベツを新聞紙に来るんで冷蔵庫にしまっています私の所はレタスも新聞紙に来るんで冷蔵庫にしまっていますから母にキャベツが何個あるかを教えようとしたら中身を見ておしえなくきゃ行けなくてそうしたら新聞紙からでキャベツ半分って言ったら怒られました中身を見ずにキャベツだと解る方法を教えてください

質問日時: 2023/11/27 14:29 質問者: 門藤操らぶ

回答受付中

5

0
28

庭にこの木に実がついてます。かぼすみたいなにおいで、これを絞ってお湯に割って蜂蜜を入れて飲みました

庭にこの木に実がついてます。かぼすみたいなにおいで、これを絞ってお湯に割って蜂蜜を入れて飲みました。かぼすよりとは少し違う味の、若干の苦味があります。こういう種類は柑橘類として食べっても問題点なさそうですか？今朝飲んで今の所大丈夫ですが、、食べても良さそうですか？

質問日時: 2023/11/27 16:46 質問者: mikinomiki

回答受付中

2

0
29

サンドイッチの具では・・

何がお好きでしょうか？？

質問日時: 2023/11/26 23:20 質問者: ちょこれーとおらんじゅ

回答受付中

11

0
30

「梨」のような味がする林檎の品種はなんですか？知っている方いましたら教えてください！

この前食べた林檎が「梨」のような味がしてとても美味しかったのですが、どの品種の林檎だったのか忘れてしまいました。わかる方いましたら教えてください！

質問日時: 2023/11/22 18:02 質問者: bebiko

回答受付中

3

0
31

同じ油で違う食材を揚げる

以前、コンビニでバイトしてた時にホットスナックを作るのに違う食材を同じ油で揚げていました。ファミレスなども同様だと思うのですが、あれって味移りはしないのでしょうか？

質問日時: 2023/11/23 05:48 質問者: リッチリッチ

ベストアンサー

2

0
32

ボウゼがうまくさばけない。

姿寿司を作る際には、背中からさばいていくとのことなのですが、どうしても背骨に沿ってきれいにさばけません。背骨に肉が残ってしまい、開いたときに片側が薄くなってしまいます。いつも腹からさばく魚の場合には、内臓の隙間を利用して探り探り背骨に沿って包丁を入れていました。しかし、ボウゼの姿寿司用には背中からさばくとのことなので、四苦八苦しています。おまけに頭もきれいに分割しようとすると、あれこれ考えすぎてうまくいきません。いつもぐちゃぐちゃになります。ボウゼをうまく背中からきれいに二分割で開くようにさばくには何かコツがありますでしょうか。

質問日時: 2023/11/23 01:47 質問者: reachedduty

ベストアンサー

1

0
33

生の豚肉の味に近い肉って牛肉、馬肉どっちですか?

生の豚肉の味に近い肉って牛肉、馬肉どっちですか?

質問日時: 2023/11/21 17:25 質問者: バカちん

解決済

6

0
34

柿の葉茶どっかで売ってますか

柿の葉茶がめったに売られておらずネットで買うしかないし高く感じます。スーパーで売ってるほうが安そうなので売ってるスーパーとかドラッグストアとかあれば教えてくださいドラッグで売られてるの見ましたがウーロン茶とのミックスだったので買わなかったので混ざってないほうがいいです。

質問日時: 2023/11/27 21:43 質問者: takeyabeer

回答受付中

1

0
35

お鍋は・・

何鍋がお好きでしょうか？？

質問日時: 2023/11/26 23:17 質問者: ちょこれーとおらんじゅ

ベストアンサー

8

0
36

普通にスーパーに売っているらっきょうですが 1ヶ月前くらいに買って来てタッパーに入れて冷蔵庫に入れて

普通にスーパーに売っているらっきょうですが 1ヶ月前くらいに買って来てタッパーに入れて冷蔵庫に入れてたのですが期限はどのくらいでしょうか？

質問日時: 2023/11/25 23:17 質問者: kodokunapiero

ベストアンサー

3

1
37

３５０㎖のミルクティーよりも、３５０㎖のカップ麺のほうが体が温まるのはなぜですか？

なぜですか？

質問日時: 2023/11/25 09:35 質問者: idonoyoko

ベストアンサー

5

0
38

５キロの野沢菜に塩3%の場合、塩は何グラム必要ですか？

５キロの野沢菜に塩3%の場合、塩は何グラム必要ですか？

質問日時: 2023/11/24 23:34 質問者: それゆけかっちん

ベストアンサー

2

0
39

炊き立てのご飯（お米）を、冷凍保存するためにタッパーに入れたのですが、この後フタをすぐにして冷ました

炊き立てのご飯（お米）を、冷凍保存するためにタッパーに入れたのですが、この後フタをすぐにして冷ましたほうが良いのか、それともフタはせずに冷ましてからフタをして冷凍庫に入れた方が良いのか教えてください。

質問日時: 2023/11/23 21:25 質問者: うーみーうー

回答受付中

6

0
40

家の焼肉ってなぜあのような匂いなんですか？電気ホットプレートの匂いなんですかね？焼肉屋はプロなの

家の焼肉ってなぜあのような匂いなんですか？電気ホットプレートの匂いなんですかね？焼肉屋はプロなのでお肉そのものと下味の匂いがマッチした感じの匂いですが、家の焼肉は決してプロのような味がしそうな匂いではありませんが安心感を感じます。

質問日時: 2023/11/22 10:54 質問者: gchcgnqchcc

ベストアンサー

4

0
41

ししゃも

食べたししゃもがじゃりじゃりしていましたが、石でしょうか?人間が食べても問題ないでしょうか?

質問日時: 2023/11/21 17:31 質問者: MintMint。

ベストアンサー

2

0
42

スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれはお刺身にしてもい

スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれはお刺身にしてもいいのでしょうか？それとも加熱だけでしょうか

質問日時: 2023/11/24 08:00 質問者: ゆうだよ

ベストアンサー

4

0
43

米を1番安く買う方法を教えて欲しいですどんなに探しても1番安いのは10キロ2666でした

米を1番安く買う方法を教えて欲しいですどんなに探しても1番安いのは10キロ2666でした

質問日時: 2023/11/23 19:59 質問者: なな12479

ベストアンサー

8

0
44

豚の尻尾の骨と耳の骨は全部軟骨ですか？

豚の尻尾の骨と耳の骨は全部軟骨ですか？

質問日時: 2023/11/22 18:17 質問者: Gaia-Nomura

解決済

1

0
45

えび天とエビフライではどちらが好きですか

えび天とエビフライではどちらが好きですか

質問日時: 2023/11/22 17:26 質問者: 蒼林檎

ベストアンサー

10

1
46

鶏肉のもみじってどこ食べるんですか？軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのですが、圧力鍋で煮

鶏肉のもみじってどこ食べるんですか？軟骨だけみたいに書いてあるサイトを見かけたのですが、圧力鍋で煮たら骨ごと全部食べられますか？

質問日時: 2023/11/22 16:02 質問者: Gaia-Nomura

解決済

2

0
47

みな家族で手巻き寿司を作ろうと海苔を買うため、下記の 4種類の海苔が売られていました。みなさんならど

みな家族で手巻き寿司を作ろうと海苔を買うため、下記の 4種類の海苔が売られていました。みなさんならどれを買いますか？できれば理由も聞きたいです。１　焼きのり (栽培する際に、リンゴ酸などの酸処理をしている。製造する際に、塩素ありの再処理水で海苔を洗っている)　 10枚入り　398円２　焼きのり (栽培する際に、リンゴ酸などの酸処理をしている。製造する際に、塩素なしの天然水で海苔を洗っている)　 10枚入り 458円３　焼きのり (酸処理していない海苔。製造する際に、塩素ありの再処理水で海苔を洗っている) 10枚入り　558円４　焼きのり (酸処理していない海苔。製造する際に、塩素なしの天然水で海苔を洗っている)　 10枚入り 618円

質問日時: 2023/11/21 16:36 質問者: マースチェル

ベストアンサー

6

0
48

間食って毎日食べますか？

間食って毎日食べますか？

質問日時: 2023/11/26 07:56 質問者: 実紘

解決済

6

0
49

アボカドのポストハーベストとか

アボカド好きでよく買ってきます。お隣に有機アボカドが売られてて防カビ剤とか使ってないと書いてあります。うまさは有機のほうがおいしいことが多いですそのような表記があるということは有機じゃないアボカドは防カビ剤とかのポストハーベストあって当たり前なのでしょうか？農薬その他危険性あれば知りたいです。ほうれん草とかは農薬たっぷりというイメージあるのですが、アボカドは有機と普通の出は農薬等差が大きいんでしょうか？

質問日時: 2023/11/25 20:00 質問者: takeyabeer

ベストアンサー

1

1
50

うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じです。立ち食いう

うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じです。立ち食いうどん屋さんも同じです。うどんの麺は、もうすでに茹でであるということでしょうか？そんな一瞬浸すだけで食べられるということは、茹でなくても食べれるということですよね？

質問日時: 2023/11/23 21:22 質問者: うーみーうー

回答受付中

8

0

←前の結果
1
2
3
4
次の結果→

【料理・グルメ】に関するカテゴリ

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

【食べ物・食材】に関するコラム/記事

日本は海外より使用可能な添加物数が多い？添加物の実態や安全性を専門家に聞いた

食品の加工や保存、味付けなどに使用される添加物。食品を購入する際、どのようなものが入っているか確認する人も多いだろう。 “添加物は健康によくない”、“日本は海外より使用可能な添加物数が多い”などという情報...
ラフランスの食べ頃のサインは？完熟の見極め方とおすすめスイーツレシピ

秋から冬にかけて旬を迎える「ラフランス」。豊かな香りや甘みが特徴で、スーパーや青果店に並ぶのを楽しみにしている人もいるだろう。しかし、見た目や触感で食べ頃を見極めるのが難しいという意見も。「教えて!goo...
山椒の旬は３回！「葉」と「花」と「実」の季節ごとの多様な楽しみ方とおすすめレシピ

皆さんは、存在感の強いスパイスといったら何を思い浮かべるだろうか。和食でよく使われる「山椒」は、その一つといってよいだろう。「花山椒」や「実山椒」など、いろいろな形があるが、その旬は部位ごとに異なると...
「第４次さつまいもブーム」はなぜ起きた？大人気の理由と超簡単おすすめレシピ紹介！

今が旬の「さつまいも」が、健康志向の人たちの中でブームになっているという。ちまたではさつまいもスイーツのフェスやイベントが開催され、メディアで紹介されることも少なくないが、なぜこんなにも人気なのか。「...