【大さじ】の人気Q&Aランキング(4ページ目)

大さじとは、料理に使う計量スプーンのひとつです。大さじ一杯で15ccの量となります。使い方やどのような料理に使うか、便利な用途などについて、質問をしてみたり、回答を探してみたりしましょう。

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  大学芋をいつまでもカリッとしておくには

  大学芋の作り方です。 いつも出来立てはアメ（タレ）がカリッとできるのですが、時間がたつと、芋が水分を吸収してしまうのがふにゃふにゃになってしまいます。アメもだらけてとけてしまっています。どうすればお店のように時間がたってもカリッとした大学芋が作れるのでしょうか？ ちなみにアメ（タレ）は砂糖大さじ４、水、みりん、しょう油各大さじ１の配分で煮詰...

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  数量の数え方、この表現はどのように言うのですか？

  以下の英語を、どのように表現するか教えてください。 クッキー１箱 クッキー２箱 ５本入りビール コーラ１本 大さじ１杯のオイル 塩ひとつまみ ピザ一切れ 食パン１斤 小麦粉カップ１杯 砂糖小さじ１杯 ＊＊ 以上、よろしくお願いします。

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  しっとりクッキーを焼くはずが……

  本を見ずにクッキーを作ってみよう!!と思い、カントリーマームや、市販のクッキーみたいに、頭の中ではしっとりしたクッキーをイメージして作ったんですが…… 出来上がったのはビスケットみたいなサックサククッキーでした(ノ_・。) ホットケーキミックスで作ったんですが、200度で13分焼きました。 (ちなみに生地はべたつかず、型抜きがいつもより楽でした) 温度が高すぎ...

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  生おからは大さじ一杯で、大体何グラムくらいなのですか？？

  生おからは大さじ一杯で、大体何グラムくらいなのですか？？

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  小さじの量

  ダイソーで計量スプーンを買ったのですが、 小さじ１＝2.5ml 中さじ１＝5ml 大さじ１＝15ml とありました。 しかし、googleで調べてみると、 小さじ１＝5ml、5cc と出てきました。 どちらが正しいのでしょうか。 中さじを見てみましたが、かなりの大きさです。 実家の小さじももう少し小さい気がしたのですが、 今こんがらがっています。 一般的にはどうなのでしょうか。

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  軟飯を炊飯器で炊く方法

  離乳食にことで 軟飯を炊飯器で炊きたいのですが　ご飯と水加減がわからず　毎回失敗ばかりです・・・ 。何度も挑戦していますが　水がいっぱい残ってシャバシャバだったり　ご飯が硬かったりで・・・悲しい結果にしかなりません。助けてください・・・ まとめて炊く場合　米１合なら　水は●ｃｃ コップで炊く方法なら大さじ●なら　水●ｃｃ と　いう感じで分...

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  しょうが焼きの作り方

  しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると漬けタレの分量が様々で、いろいろ試してみたのですが、駄目でした。 ちなみに今日もしょうが焼きを作ってみましたが、やはりしょっぱくなってしまいました。 今日の分量は、 醤油...

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  手羽元の煮物が酸っぱすぎ

  手羽元がやすかったのでcookpadで見つけた、この料理つくりました。 鶏手羽とゆで卵の黒酢煮 材料：( 2人分 ) 鶏手羽元 2本 ゆで卵 3個 レンコン(冷凍を使用)4～5枚 黒酢 50ｃｃ a)水 100ｃｃ みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ4 こしょう 少々 手羽元とゆで卵を調味料で煮るだけの料理です。 手羽元が１０本だったので、調味料はすべて５...

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  鶏ガラスープの素　 ウェイパー　の分量

  鶏ガラスープの素 とウェイパー　ですが、 レシピで ”鶏ガラスープの素　大さじ２” とあるのですが、 ウェイパーでする場合、 同量で良いですか？？

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  はちみつがない時は砂糖はどのくらいいれればいいでしょうか

  はじめまして。知人からおいしいレシピ（たれ）を教えてもらいました。さとう、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、、なのですが、蜂蜜を買ってくるのを忘れてしまいました、、、。砂糖で代用するとすれば、はちみつ大さじ1に対して、どの程度いれればいいのでしょうか？ 味や風味が変わってしまうのは承知しています。舌で味をみる、、というのも、料理初心者（新米主...

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  １人前の分量（レシピ）

  料理初心者なので教えていただけると嬉しいです。 お料理サイトで作りたいものを見つけたのですが、レシピが５、６人分でした。 このレシピ（分量？）を１人分にするには、どのように計算したらいいでしょうか。 例えば大さじ３、と書いてありましたら、数値に直して５で割れば大丈夫なのでしょうか…。 よろしくお願いいたします。

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  かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに...

  かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです！食べられない程ではないのですが、美味しくないんです。大量に作ってしまったので力を貸してください…。 入れた調味料分量は以下です。(四人前) ☆砂糖　大さじ１ ☆醤油 大さじ３ ☆酒 大さじ１ ☆みりん 大さじ１ ☆ほんだし ...

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  大さじ、小さじ、調味料を変えるごとに洗ってますか？

  料理を作るとき大さじ、小さじ、調味料を変えるごとに洗ってさらに拭いてますか？ それとも多くのスプーンを用意しておいて一種類ごとに新しいスプーンをつかいますか？ すり切りをする時に砂糖とかが固まっていた場合壊してわざわざ箸ですりきりにしますか？ それとも目分量でやってますか？

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  味噌30ｇってどれくらい？

  たいへんしょうもない質問なのですが・・・ 味噌30ｇって大さじで言うとどのくらいになりますか？ 夕飯のレシピを調べているときにいいのがあったのですが うちに量りがなくて・・・。 すみませんが教えていただけると助かります。 よろしくお願いします。

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  エゴマ油の適量は？

  2月24日放送の林修先生のTV番組でエゴマ油が良い。一日大さじ一杯とりましょう的なのがありました。 これに対し、ネットで調べてみると以下の記述がありました。 「平成17年に厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」の中でオメガ３脂肪酸の目標摂取量は成人男性で2.6g以上、成人女性で2.2g以上が推奨されています。」 小さじ1杯5g、大さじ1杯15g程度なので、小さじ1...

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  グラムを計量カップや大さじスプーンで測るには？

  我が家にはハカリがないのですが、例えば１００グラムを計量カップなどで量るとどのメモリなのでしょう？

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  金属容器の中に保存した変色した塩を食べてしまいました。

  金属容器の中に塩を保存してはいけないことを知らず、保存してしまい、ピンクに変色してしまいました。気がつかず、大さじ１杯ほど料理に使い食べてしまいました。大丈夫でしょうか？

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  焼き魚につける大根おろしの量、どれ位ですか？

  さんま、アジなどを塩焼きにした場合の、 一匹分を食べるのに欲しい大根おろしの量はどれ位ですか？ １小さじ（ティースプーン）山盛り１杯 ２大さじ　山盛り１杯　（１の２～３倍位） ３ご飯茶碗半分くらい ４ご飯茶碗１杯くらい ５ご飯茶碗１杯以上 ０大根おろしは全くいらない 飲食店では、１又は２が多いと思います。 目安でいいので教えてください！...

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  炒め物などの油の量

  料理番組を見ていると溜まりが出来るくらいの油を使っているのをよく見るのですが 普通なんですか？もちろん油たくさんの方が美味しいし、炒めやすいとは思いますが…。 私はカロリーが怖くて大さじ１すら使えません。

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  手作り豆腐のにがりの量

  無調整豆乳１００ミリ＋にがり小さじ１（レシピ通り） レンジで2分チン のやわらかい手作り豆腐をよく作ります。 お味噌汁にも使えるような固い豆腐を作りたいのですが 単純ににがりを増やせばいいのでしょうか？ 大さじ１とか・・ 実験してもいいのですが、できれば材料を無駄にしたくないので 回答いただけるとありがたいです。