パサパサになってしまったスイートポテト 芋を沢山いただき、スイートポテトを作ったんですが…お菓子作り

パサパサになってしまったスイートポテト



芋を沢山いただき、スイートポテトを作ったんですが…お菓子作り経験が少なく、パサパサの仕上がりになってしまいました。
甘さも飛んでる感じ…
このパサパサスイートポテトのアレンジなどあれば教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/10/18 14:27

フードプロセッサーはないですか？

あれば、スイートポテトをチンして温め、フードプロセッサーに入れ、生クリームと蜂蜜、ブランデーかラム酒などを香り付けにチョッピリ注いで、ケーキのクリームのように滑らかに撹拌したものを、絞り袋かポリ袋に入れ、ポリ袋の場合は角をチョッピリ切ってフードカップに絞りこみ、シナモンやゴマでも振って焼き直せば、サツマイモのモンブランのようにオシャレな高級スイーツに生まれ変わりますよ。

※画像のような感じになります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
見た目も何だかお洒落ですね。
プロセッサーあるので挑戦してみます。

お礼日時：2017/10/18 14:30

No.1 回答者： milk_kokoa 回答日時： 2017/10/18 13:49

○スイートポテトで白玉

https://cookpad.com/recipe/3771928

○スイートポテトのパウンドケーキ
https://cookpad.com/recipe/1594601

○スィートポテト＆マシュマロのキャセロール
https://cookpad.com/recipe/1295421

この回答へのお礼

ありがとうございます。
どちらも美味しそうですね、
挑戦してみます！

お礼日時：2017/10/18 14:29