700mlの水を100度で保ち、3時間沸かしたいのですが、何キロワットの電力で沸かすと良いのでしょうか。

A 回答 (6件)

100度で保つための熱量は700mlの熱湯が入っている容器から熱が逃げる放熱量分の熱量相当の電力になります。


その方熱量は容器の材質や形状、外気温等で大きく変わりますし、電力で沸かすといってもどのような加熱機器なのかでも変わってきますので簡単に回答は出せません。

ちなみに我が家の電気保温ポットでは98度保持ですが保温時は時々60Wの通電がある程度です。
鍋の様な容器でも100度保持なら何キロワットまでは必要なく100~200Wでも保持できると思います。

以前電気コンロ(600W/300W切り替え式)で鍋料理をしたときに沸き上がった後は弱の300Wでも十分だったので。
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この回答へのお礼

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お礼日時:2017/11/15 11:28

30Wもあれば沸騰は続くよ、


最所の立ち上がりが遅くなるだけ。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。役に立ちました。

お礼日時:2017/11/15 11:28

「放熱量」に相当するエネルギーを加え続けないといけないので、「放熱量」(空気中に逃げていく熱量)が分からなければ計算できませんよ。



放熱がゼロなら(完全な保温装置なら)、加えるエネルギーはゼロ、電力もゼロです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。役に立ちました。

お礼日時:2017/11/15 11:28

数学のカテですが、これは数学ではなく物理学の世界であることを踏まえ、物理学的に



>700mlの水を100度で保ち、3時間沸かしたい…

の解釈ができません。
3時間の間ずっと100度を保つように保温するということですか。
それならその水を入れた容器の熱伝導率や室温などを提示しないと所要電力は求まりません。

20度ぐらいの水を 100度まで沸かしたいのなら、3時間もかかるわけないです。

日本語を物理学的に整理して、質問し直してください。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。役に立ちました。

お礼日時:2017/11/15 11:28

「沸騰して出ていく水の量」と「容器から外気へ奪われる熱量」によります。


それより、700mlを3時間も沸騰させ続けたら、(3時間も経たずに)水がなくなると思いますよ。
つまり、追加で加える水の量や温度の方が重要な情報ということです。
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この回答へのお礼

例えば10分ですとどうでしょうか。

お礼日時:2017/11/14 11:27

三時間も沸かし続けたら、蒸発して空っぽになるよ

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