表題通りですが、適当に作ってみたら凄く美味しかったものってありますか?
私は昨日、余り物(いつも冷凍保存してある鶏皮)とコンニャクと大根のピリ辛炒め煮を作ったらとても美味しくてツマミにオカズに最高でした。
鶏皮を荒微塵のように細かく切り。大根とこんにゃくは同じ大きさの賽の目に。
ごま油で鶏皮をカリカリになるまで炒め、大根、コンニャクを投入。
七味を好きなだけ入れ、酒、醤油、ほんの微量の牡蠣醤油だけで炒り煮してみました。(牡蠣醤油はダイソーにもあります)
甘みが欲しい人はみりんや砂糖を少々加えると良いかもです。
思い付きで作ったので料理名はまだありませんが、私の安上がり料理集に仲間入りする逸品に。(^^)
このようにあなたが適当に作ったら思いの外美味しかったものを教えてください。
(オリジナルでなくても構いません)
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
大根に味がしみて美味しそう…。
白菜のおかゆです。
だし醤油味の雑炊に飽きてきたとき、
お鍋に米、水、塩少々、白菜の白い部分多めにいれ炊きました。
そしたら、シンプルで白菜の甘みが感じられふわーっとして美味しかったです。
店や産地を比較して良い白菜を使うのがポイントです。
あとから、好きな薬味を足すと色んな味を楽しめます。
わっ!!それは美味しそうですね!!
私はお粥や雑炊が大好きなので、様々なそれらをよく作るのですか、白菜のみを入れて炊いたお粥は知りませんでした。
白菜の旨みや甘味、米の旨みや甘み、両方を感じられる、シンプルなそのお粥、是非試してみます\(^-^)/
信州は白菜を作ってる農家も多いので、良いのを買ってきて早速近々作ります(^^)
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
ポークチャチダプやチキンチャップ」←では 無いのだが・・?・・
まっ あなたが美味しいのなら それでイイだけ・・
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上3行目〜4行目がなぜか京都訛りに(^^;;
ですでした。(笑)