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小さじ一杯は何グラムですか?
今手元にある計量スプーンが小さじ5mlなんですが、
何グラムになるんでしょうか?

A 回答 (4件)

物質の密度(比重)によって異なります。

中学校理科で学んだと思います。
  体積 × 密度 = 重さ(質量)


水(4℃、密度:1.0)の場合
  5.0 (mL) × 1.0 = 5.0 (g)

なたね油(25℃、密度:約0.9)の場合
  5.0 (mL) × 0.9 = 約4.5 (g)

グラニュー糖(かさ密度:約0.7~0.8)の場合
  5.0 (mL) × 約0.7~0.8 = 約3.5~4.0 (g)

上白糖(かさ密度:約0.6)の場合
  5.0 (mL) × 約0.6 = 約3.0 (g)

小麦粉・ふんわり(ゆるみかさ密度:約0.5)の場合
  5.0 (mL) × 約0.5 = 約2.5 (g)

小麦粉・みっしり(かためかさ密度:約0.7)の場合
  5.0 (mL) × 約0.7 = 約3.5 (g)


アルミニウム(密度:2.7)の場合
  5.0 (mL) × 2.7 = 13.5 (g)

金(密度:19.32)の場合
  5.0 (mL) × 19.32 = 96.6 (g)
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同じ体積でも、水と氷と油と塩と小麦粉じゃ全然重量が違う



と言うことを認識した上での質問か?
何を計るのかくらい書けよ
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料理用の計量スプーンでしたら、一般的に小さじ5gで、mlと同じ扱いになっています。


水ならばという考えの様です。
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正確には図る物の比重で変わります。


同じ容積でも比重の大きい物と小さい物では重さが異なります。
例えば1cm四方のコルクと鉄の重さは全く違いますから。。。

参考まで。
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Aベストアンサー

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(1本切れ目を入れて、お茶缶に半分戻し、もう1本切れ目を
入れて更に半分戻す。)
http://cc.msnscache.com/cache.aspx?q=%e6%8a%b9%e8%8c%b6+%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%a0+%e5%a4%a7%e3%81%95%e3%81%98&d=75788755730916&mkt=ja-JP&setlang=ja-JP&w=eeeda5ca,67bc28f3

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換算表はこちら
http://coloredpencilart.web.fc2.com/kansan.html

参考URL:http://coloredpencilart.web.fc2.com/kansan.html

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結論から言うと、1cc=1mlです。

『cc』は、「キュービック・センチメートル」の略です。
センチメートルの3乗(cm^3)、いわゆる「立方センチメートル」です。
一辺が1cmのサイコロの体積です。

『リットル』は、立方センチメートルと立方メートルの間を取った単位で、『1リットル=1000立方センチメートル』と決められています。
重さで『トン』という単位があるでしょう。
1トン=1000kgですが、あれと同じようなものです。

『ml』の「ミリ」は、1000分の1を表す記号です。
つまり、1ミリ"リットル"は1"リットル"の1000分の1の体積ということになります。
『dl(デシリットル)』の「デシ」は、10分の1を表す記号です。
つまり、1デシ"リットル"は1"リットル"の10分の1の体積ということになります。
これを総合すると、
『1リットル=10デシリットル=1000ミリリットル』
ということになります。

料理本用語をピックアップすると、
『1cc=1ml』
『1dl=100ml』
『1リットル=1000ml』
ですね。

結論から言うと、1cc=1mlです。

『cc』は、「キュービック・センチメートル」の略です。
センチメートルの3乗(cm^3)、いわゆる「立方センチメートル」です。
一辺が1cmのサイコロの体積です。

『リットル』は、立方センチメートルと立方メートルの間を取った単位で、『1リットル=1000立方センチメートル』と決められています。
重さで『トン』という単位があるでしょう。
1トン=1000kgですが、あれと同じようなものです。

『ml』の「ミリ」は、1000分の1を表す記号です。
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