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No.4
- 回答日時:
※包丁でカットし、キッチン専用の霧吹き(コレを常備すると便利)で軽く水を吹き、ラップに包んで3〜40チンすれば、普通に食べられます。
※適当な大きさに切り、フードプロセッサーに掛ければ上質な生パン粉に。
※二センチくらいの厚さに切り、ガーリックバターを塗り、トマトのさいの目切りを乗せて塩と胡椒とオリーブ油を掛けてトースターで焼けば、ブルスケッタに。
※小さな賽の目に刻み、カリカリになるまで油で揚げてクルトンに……。等色々使い道はありますよ。
※尚、キッチン専用の霧吹きは、時に水、時に酒を入れ、焼き魚や、海老、イカ、干物などを焼く時、酒をスプレーしてから焼くと、ふっくらとジューシーに、柔らかく焼けますよ。
No.3
- 回答日時:
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