大戸屋ホールディングスが大みそかと18年の元日を休みとするという決定を下し、ネット上では賞賛の声も上がっています。
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1712/ …
> 定食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングスは12月18日、2017年の大みそかと18年の元日、直営店舗の70~80店舗を休業にする方針を明かした。窪田健一社長は「従業員の働き方改革や人手不足を考えて『無理して営業するのではなく積極的に休んでいこう』と方針を決めた」と話す。
> 施策の積み重ねの成果は離職率に表れた。4年ほど前の大戸屋ホールディングスの離職率は約25%だったが、現在は11%ほどに改善し「18年には1桁台も見える」ほどに。17年11月には「大戸屋いきいきプロジェクト」も発足し、さらに従業員の健康促進を目指す。従業員の満足度が上がり、現場の疲弊度が下がることで、結果として顧客満足につながることを見込む。
年末年始(大体大晦日からお正月まで)に休みにして欲しいお店や業界はありますか?
色々な生活スタイルがある以上コンビニは需要があって休みになることは難しいでしょうが。お正月は和食を食べる機会が多いので、和食系の飲食店も難しそうですね。逆に、サイゼリアなどはお休みに出来るのではないでしょうか?
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サイゼリア → サイゼリヤです。