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これって一体何の食べ物なんでしょうか。。。
韓国?か中国関連の動画でよく流れてくるんで見てみたら、外は氷?みたいなのに、中は液体で、とても不思議です、、、
何て言う食べ物なのか、調べても出てきません
これは一体何というものなんですか?

「これって一体何の食べ物なんでしょうか。。」の質問画像

A 回答 (2件)

氷ですね!


中に固まってない液体が入ってます
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日本の水信玄餅に似ているな…と思って「韓国 水信玄餅」で調べたら


こんな↓記事が出てきました。
http://www.huffingtonpost.jp/2016/04/11/raindrop …
http://dilbelau2.hamazo.tv/e6146023.html

お探しのものと同じかどうかわかりませんが…日本のものよりカラフルなんですね。
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Qやわらかい氷の作り方

いつもお世話になっています。

タイトルどおり、やわらかい氷が作りたいのです。

硬い氷、透明な氷の作り方はあるのですが、逆のやわらかい氷の作り方がなかなか見つかりません。

ファーストフードやカップのジュースの自販機なんかの氷が理想です。
飲みながら氷も一緒に・・・というかんじで、うちにある冷蔵庫の自動製氷機ではピラミッド型の氷ができます。
この氷をコップにめいっぱい入れ、熱い飲み物を注ぐとそれらしいかんじの氷にはなるのですが、飲み物がかなり薄くなります。
濃度を調節できる飲み物(コーヒー・カルピスなど)の場合はいいのですが、ジュースなど元からそのまま飲むようなものでやると半分水です。
コーラなんて、気がつくと真っ二つに色が分かれてたりもします。

大きい氷を砕いてみたり、1センチ角の氷が出来る製氷機を買ったりして作ってみましたが、サイズが小さいだけで硬くてイマイチ食感がよくないのです。

ゆっくり凍らすと硬い氷が出来るのなら早く凍らせるとやわらかいのかと思い、製氷機に入れる水に氷を入れて冷やし、冷凍庫を急冷にもしましたが手間のわりには納得のいくものが出来ませんでした。

あとはカキ氷を固めて凍らせるぐらいしか思いつきません。

ジュースなどを凍らせるとやわらかいのですが、水で作りたいのです。

なにかいいアイデアがありましたらお願いします。

いつもお世話になっています。

タイトルどおり、やわらかい氷が作りたいのです。

硬い氷、透明な氷の作り方はあるのですが、逆のやわらかい氷の作り方がなかなか見つかりません。

ファーストフードやカップのジュースの自販機なんかの氷が理想です。
飲みながら氷も一緒に・・・というかんじで、うちにある冷蔵庫の自動製氷機ではピラミッド型の氷ができます。
この氷をコップにめいっぱい入れ、熱い飲み物を注ぐとそれらしいかんじの氷にはなるのですが、飲み物がかなり薄くなります。
濃度を調節で...続きを読む

Aベストアンサー

ファーストフードなどの氷は、自動製氷器で作っているので、やわらかいのです。この機械は固まったらするにストッカに貯めてぐに使われてので、心まで冷えずに使用されるためです。

家庭用冷蔵庫は、冷凍食品(推奨-18℃以下)と同じ場所に入れる為硬い氷しか出来ません。-4℃~10℃ならゆるい氷になりますので下記方法で温度を調整してみてください。

(1)家庭用で同じ様なゆるい氷を再現するのは、出来た氷をジップロックやタッパなどに入れて冷凍庫のドアポケット側にいれて1日以上経過させるか。

(2)タッパにいれて冷蔵庫のチルドルームで3時間ほど寝かす
(3)使うとき容器にいれて常温で1~2割溶け出したら解けた水を捨てて使うか。
(4)容器にいれて電子レンジで溶け出さない程度(手動)加熱する。(強:10秒~30秒ぐらい)

(4)電子レンジを使うほうが実用的かもしれません。


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