No.4
- 回答日時:
お好み焼き粉、長芋、天かす、卵、紅ショウガ、ねぎ、キャベツをベースに好みで豚肉、いか、ほたてなどの海鮮を入れます。
焼きあがったら、お好みソース(おたふくソース)、青のり、おかかを振り掛けるのが定番ですね。
因みに、豚玉が好きなので。
モダン焼きではこれに焼そばを入れます。
広島で食べたときは、シンプルなネギ焼き、モダン焼きの焼きそばの代わりにうどんやピリ辛のそばを入れたものを食べました。
辛いのがまた美味しいですよね。
No.3
- 回答日時:
豚肉、揚げ玉、ネギ、お好み焼き粉、キャベツ、桜えび、紅生姜、焼きそば、いか、うどん、たまご、長芋、青のり、かつお節、オタフクソースなどなど。
お好みなので好きな具材入れたらいいと思います。
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