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普段よく食べられている鶏や豚、牛のお肉って何ですか?筋肉ですか?例えば鶏胸肉の肉というのはいったい何なのでしょう??

A 回答 (2件)

>筋肉ですか?



多くは筋肉ですけど
モツ→臓物 内蔵のこと
タン→舌 ベロ
ハツ→心臓

などなど、名前の付け方も統一されてなく「筋肉」とダブったりもしますが
とにかく部位はいろいろあります

>鶏胸肉
は筋肉です。鳥なので飛ぶための胸筋が発達してるのです。
が、売られてるパックものには皮や脂肪も一緒に入ってます。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます!

お礼日時:2018/02/17 20:33

筋肉と脂肪です


鶏は皮も食べます
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます!

お礼日時:2018/02/17 20:32

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