あなたが｢手間のかかる｣と思う料理を教えてください。出来れば作ったことがあるものか、作る前に調べて

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質問者：ツライさん
質問日時：2018/03/11 07:50
回答数：9件

あなたが｢手間のかかる｣と思う料理を教えてください。
出来れば作ったことがあるものか、作る前に調べて挫折した感じのものがいいです。
どう手間がかかったか教えてください。

私は｢おべんとう｣です。
おかずのストックが作れない状態なので朝早く起きてやることがたくさんあります。

補足日時：2018/03/11 07:52
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回答 (9件)

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No.7ベストアンサー

回答者： morino-kon
回答日時：2018/03/11 11:04

チーズリゾットです。

簡単で、誰でも作れます。

しかしっ！！

タマネギとニンニクのみじん切り、お米を炒めてから、少しづつコンソメスープを足しながら焚き上げるのですが、出来上がりまでずっとしゃもじでまぜ続けます。手が離せませんので、大変手間がかかると思いました。

粉チーズと刻んだマッシュルームを入れて出来上がりなのですが、とても美味しいので、手間がかかってもまた食べたいと思ってしまいます。

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この回答へのお礼

なんだか、とっても美味しそう！！
ちょっとやってみます！！

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お礼日時：2018/03/11 12:20

No.9

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2018/03/11 15:34

あっ！忘れてましたが、過去作ってきた中でこの料理が一番手間暇がかかりました。

(笑)

ビーフウェリントンです。（検索すると出てきます）

先ずはベーコンや生ハム作りに約一ヶ月弱。（豚塊の塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製などなど）
パイ生地作りに二日間。
牛スネ肉の赤ワイン煮込みに2日。
詰め物作りに数時間。
それらをパイ生地に詰めて、ジックリと焼いたものです。

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この回答へのお礼

初めて聞いてまだ調べてませんが、随分本格的ですね！！感動しました。

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お礼日時：2018/03/11 16:24

No.8

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2018/03/11 15:23

私は牛の赤ワイン煮込みやビーフシチューなどを作る際は、本格的なレストランと同じような作り方をします。

画像左上のように、前の日に塩胡椒をした牛肉の塊をワインや香味野菜に漬け込むところから始め、翌日の朝から夕飯に間に合うよう、本調理に入るので、かなりの時間や手間はかかりますね。(^^)

後はピザや小籠包なども、生地からソースから、餡から、具から全て手作りするので、生地コネ、具作り、ソース作り、餡作り、焼きや蒸しなど、手間や時間はかかります。