塩辛い干物

先日買ったほっけの干物が塩辛くて困っています。
がまんして食べるしかないですか？
何か良い料理法はありませんか？教えてください。

No.2 回答者： ottko 回答日時： 2004/11/04 20:23

塩を塩を呼ぶ・・・。

カズノコみたいに薄い塩水で塩抜きするのがよいのではないかな。

この回答へのお礼

塩水ですか・・・。やってみます。
ありがとうございます。

お礼日時：2004/11/04 20:40

No.1 ベストアンサー 回答者： hime_mama 回答日時： 2004/11/04 19:58

塩抜きをしましょう。

ボールに水を入れ、一晩放置してください。
途中、水を変えてもOKです。
塩抜きをすれば、普通に焼いて食べられるようになりますよ。

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。
塩抜きはなんとなく知っていたのですが，水だったかお湯だったか，どれくらいの時間だったか分からなくて・・・。
水で一晩ですね。早速やってみます。

お礼日時：2004/11/04 20:03