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特濃醤油ラーメンが好きで、ある店でいつも食べていたのですが、前回食べたとき異常に塩辛かったので、別の店で食べてみたいです。
特濃醤油とは、普通の醤油より、塩辛いという意味とは違うのですね?
醤油の旨味の成分が濃いという意味なのでしょうね?

A 回答 (4件)

特濃醤油ラーメンってラーメンのカテゴリとして明確化されているわけではないので、


油が特濃なのかもしれないし、醤油が特濃なのかもしれないし、
その辺はお店によって違うし、一定化もされていないでしょう。
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この回答へのお礼

ご回答有難う御座います。
わかりました。
とにかく食べてみます。
一食は百聞にしかずです。

お礼日時:2018/09/12 14:00

こういうのは その店に聞く方が早いし確実・・



第三者の想像の回答には 本当の事は書かれていない・・
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この回答へのお礼

ご回答有難う御座います。
わかりました。
とにかく食べてみます。
一食は百聞にしかずです。

お礼日時:2018/09/12 14:01

たまり醤油が入っているのでは?

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この回答へのお礼

ご回答有難う御座います。
わかりました。
たまり醤油って、よく知りませんが、とにかく旨そうですね。

お礼日時:2018/09/12 14:01

寝かせたかどうかでしょ

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この回答へのお礼

ご回答有難う御座います。
なるほど、わかりました。

お礼日時:2018/09/12 14:01

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