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化学について質問です。
有機化学のラクトースなんですけどβガラクトース二分子の縮合でできるのか二つ目がβガラクトースとDグルコースの縮合でできるのかどっちかを教えて欲しいです。
参考書には二つ目が書いてあり、一つ目はインターネットのものです。

A 回答 (1件)

普通は教科書や参考書を信用する。

ネットにしてもたとえば、wikiでは、ガラクトースとグルコースと書いてある。
それと、βというのとDというのとでは、分類の系統が違います。また、構造上はβではありますが、実際に「βガラクトースとDグルコースの縮合でできる」かどうかはわかりません。それを加水分解すればαとβの混合物になります。
「加水分解すれば、D-ガラクトースとD-グルコースになる」とか、「D-ガラクトースとD-グルコースからできている」いうのであれば正しいでしょうけど、「βガラクトースとDグルコースの縮合でできる」というのはおかしいです。ハイフンもありませんしね。
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