No.9
- 回答日時:
ハウスバーモントカレー中辛で普通に作ったカレーゴロゴロじゃが入り、お店のカレーは美味しいと思ったことない、夏野菜のカレー等も好きじゃない。
トッピングはあってもなくても関係ない。No.7
- 回答日時:
好きなカレーの種類と言われても・・・。
我が家では、メーカや、種類の違うルーを数種類、その時々の気分、思い付きでブレンドしている。
ワンタッチがメインだったり、ジャワがメインだったり、ゴールデンがメインだったり。
隠し味的に、ボンを入れたり、ククレを入れたり。
辛口・甘口・中辛をそれぞれ、多くしたり、控えたり。
我が家には、凝り性が居るので、常に十数種類のルーが有る。
具材も、肉類だったり、魚介だったり、野菜類とか。
メーカーや、それぞれの種類をブレンドしている様だ。
ルー自体の、スパイスや、材料や、味付けが違うので、何万通りのカレーが出来る。
たまに、ドッキリで、
甘口に、砂糖を多く入れた物や、大福餅が入って至り。
辛口に、大量の塩とか、ハバネロを入れたり。
(勿論、別鍋で)
No.6
- 回答日時:
ルーならジャワカレー。
スパイスのブレンドが絶妙です。
S&Bには中々ない気がします。
ジャワカレーは高いのでとこくまろを半分ブレンドした、ポークカレーが大好きです。
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