食品表示

食品表示を時々見ますが｢アレルギー物質　該当なし｣と記載されているのを初めて見ました。すごいですね

質問者からの補足コメント

• 早々のレスポンスありがとうごさいました。

    補足日時：2018/10/29 17:26

No.4 回答者： 建前嫌い本音で回答 回答日時： 2018/10/29 16:51

表示する必要があるのは　法令で定められたものだけです。

それが入っていなければ「無し」表示でも問題はありません。
もちろん　他の物質でアレルギー症状を発症することも皆無ではありませんが　そのことと食品表示の問題は別です。医学等の進歩で表示物質が追加されるかもしれませんが　その時に対応すればよいだけの話です。

No.3 回答者： isoworld 回答日時： 2018/10/29 08:50

アレルギー物質は、必ず表示する義務がある「特定原材料７品目」と表示が推奨されている「特定原材料に準ずる２０品目」が決められており、そのルール（食品表示法）にしたがって表示しているんでしょ。

法的には何の問題もありません。むしろ注書きしているだけ親切です。

No.2 回答者： rukuku 回答日時： 2018/10/29 00:08

こんばんは

写真の「該当なし」の下には以下の表示があります。

※この商品に使用している原料には、
　えび、かにを食べている魚を含みます。


手元にある別の食品の袋には
「本品に含まれるアレルギー物質」
に、「えび、小麦、大豆」とありますが、追加で
「本品製造工程では、卵、乳を含む製品を生産しています」
と書かれています。


法的には「該当なし」でも、わずかな混入でもアレルギー反応を起こす人もいます。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2018/10/29 04:56

No.1 回答者： ONCE__百百 回答日時： 2018/10/28 20:41

そうですか？

私は逆に結構よく見ますけど、、( 笑 )
確かにすごいとは思います