今日お昼に消費期限が5日切れた鶏肉を発見。お昼ご飯と夜ご飯に食べちゃったんですが大丈夫ですかね？ ち

今日お昼に消費期限が5日切れた鶏肉を発見。お昼ご飯と夜ご飯に食べちゃったんですが大丈夫ですかね？
ちなみに鶏肉は冷凍してました。
あともし鶏肉に当たった場合はどんな症状が出るのでしょうか、、、

No.5 ベストアンサー 回答者： 詞音 回答日時： 2018/11/20 23:32

冷凍のお肉の賞味期限は、

冷凍してから１ヶ月です。但し、挽き肉は２週間と言われています。
今回は消費期限前(賞味期限の以前)に冷凍していると思われるので、大丈夫だと考えられます。

やはりお肉なので、賞味期限は他の食品より神経質になった方がいいでしょうね。

当たってしまうリスクは、食中毒等ですね。

No.4 回答者： ラクダとラッコ 回答日時： 2018/11/20 21:03

冷凍してたんやったら…大丈夫ですよ!

No.3 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2018/11/19 21:32

"消費"期限と"賞味"期限は法律で厳格に決められてるので、従った方が良いかと・・。

消費期限：切れたら、健康上のリスクが有る。
賞味期限：未開封なら、味は落ちるが健康上のリスクは無い。

厳格な違いがある。

当たった場合は食中毒症状。

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2018/11/19 03:50

大丈夫じゃなかったら、あなたはもう死んでますよ　 (°O゜)☆＼(^^;) バキ！

冷凍してたのなら、賞味期限は止まっています

No.1 回答者： tobirisu 回答日時： 2018/11/18 23:06

一般的には下痢や腹痛、嘔吐です。

食後、3,4時間経っても以上がないなら、まず大丈夫でしょう。

それに、消費期限内に冷凍して、加熱して食べたのなら、問題ないはずです。
消費期限は通常の保存方法の場合です。鶏肉なら冷蔵保存での期限です。

冷凍すると雑菌繁殖は押さえられるので、期限は延びます。