A 回答 (11件中1~10件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.1
- 回答日時:
新鮮な肉なら刺身で食べることもありますが、鶏や牛肉に比べて
豚肉は感染症にかかる危険性が高いので、注意喚起しているんです
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%9A%E8%82%89#生食の危険性
ご回答ありがとうございます。
一般的な考え方ですと、特に注意を喚起するような案内をする必要はないと思うのですが・・・。
豚肉を生で食べる人がいますでしょうか?
No.4
- 回答日時:
おかしい?ですね。
それは是非とも写メしとけば良かったですね。
今はもう無いのでは?
ご回答ありがとうございます。
見かけたのは、一昨日の火曜日です。
メールで問い合わせれば答えてくれるでしょうけど、そこまでする程の事でもないですよね。
若き頃、しゃぶしゃぶやでバイトしていた時のこと。
夏は冷しゃぶを提供していました。
「お肉は氷で冷やしてお召し上がりください」と言って氷鉢を鍋の横に置いてきました。
店長が、血相を変えて「お客に何て説明したんだ!!」と怒ってきました。
私は、お鍋でしゃぶしゃぶしたあとに氷鉢に入れるようにと思ったのですが、
お客様は鍋に入れないで直接氷鉢でしゃぶしゃぶしていたのでした。
そのような悪夢の光景を思い起こしてしまいました。
まさか、このスーパーにはあんなことをするお客様がいるのか・・・と。
No.5
- 回答日時:
>豚肉を生で食べる人がいますでしょうか?
常識的には「豚は生食してはいけない」というのは当然なのですが、その常識が現代では決して通用するとは限らないのです。
No.6
- 回答日時:
#5さんに1票。
日本では「豚肉は生で食べられない」は常識だったけど・・・ココの質問を見ても見え隠れするけど、常識が通じない、自己流の解釈を相手に強要するクレーマーが増えてきている現実があるんで(昔、カメラの説明書に「水に濡らしてはいけない」とは書いてあるけど「雨の中で使ってはいけない」と書いていなかったと、「雨降りの中でカメラを使って壊れたのはメーカーが悪い」の主張に同意を求めるクレーマーの投稿を見たことがあったな)、企業防衛のために、”言わずもがな”の注意書きが必要になっているんだな。
No.8
- 回答日時:
イオンネットスーパーの肉の商品一覧でも
「当店で販売している豚肉・鶏肉については、生食用ではありませんので、
中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。」
と注意書きがありました。
スーパーで売っている豚肉を生で食べる人いるのかと
不思議で調べてみたらありました。
1年前くらいに人気のレシピサイトに
「豚ユッケ」や「豚肉のタルタルステーキ」などのレシピが
載って話題になったみたいです。今は載ってないみたいです。
それなので、今でも生で食べる人がいるので、注意書きがあるのでは
ないですか。
蛇足
自分はレバ刺し、大好きで衛生管理されている店で
禁止されるまでは何年も食べていました。
その時は牛レバー、豚レバーどちらも食べていましたが
一回も食中毒になった事はありません。
ただ、スーパーの肉は食べる気はおきません。
No.10
- 回答日時:
私の世代だと、牛も豚も生食の対象です。
昭和30年代、寄生虫(肝臓に寄生し、肝硬変で死亡だったかな)対策が大規模に宣伝され、生で食わないことが常識になりました。
食べ方としては、刺身などです。
30年代の宣伝では、ほとんど加熱していないすき焼き等です。カレーなどのシチュー類で大き目に切断した肉片の中心部が生だった、等があります。
http://jomf.or.jp/include/disp_text.html?type=n1 …
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%BA%E7%8D%A3 …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(教育・科学・学問) マッコウクジラの主食は「ほぼイカそしてたまに魚」らしいです。 4 2022/04/21 17:43
- 食べ物・食材 スパムの美味しい食べ方を教えてください。 3 2022/07/24 05:51
- 飲食店・レストラン 質問です 大手スーパーで豚肉を買う為に精肉売り場にいったら トレーニに透明の赤い汁が溜まってた! こ 5 2022/03/27 11:53
- 食生活・栄養管理 偏食と健康について 自分は魚本体と牛肉を食べません。専ら魚の練り製品、豚、鶏肉を食べています。こんな 5 2022/09/01 19:54
- 食生活・栄養管理 同じ肉を食べるなら、豚肉と鶏肉、どっちが身体にいいですか? 豚肉は身体の疲れをとる効果、鶏肉は筋肉に 7 2022/04/20 18:27
- 食べ物・食材 うちの母親。豚肉はかわいそうだからって食べません。牛肉と鶏肉は食べるのに。不思議ですよね? 12 2022/07/16 20:58
- 食べ物・食材 お医者さんや栄養士さんは白米や牛肉、アルコールなどの食べ物を絶対に食べないと聞き怖くなりました。 ネ 16 2023/07/02 20:30
- 食生活・栄養管理 ステーキや牛肉食べる意味ある? 3 2023/02/07 17:06
- ダイエット・食事制限 筋トレ・食事制限・食事内容について 2 2022/08/05 10:26
- 食生活・栄養管理 限りなくベジタリアンに近づくには? 宗教でも思想でもなく「極力ベジタリアンに近い食生活をしたいなあ」 3 2022/07/13 12:51
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
脳ミソ 牛や豚や馬の脳ミソがお...
-
生焼けの豚肉を食べてしまった...
-
豚肉。ホルモン剤や衛生面で食...
-
豚肉の臭み(アンモニア臭?)...
-
豚肉の生肉食べても平気な方い...
-
この豚タンは生焼けですか?
-
1歳半の幼児が豚肉を生で食べて...
-
鶏肉以外のお肉は
-
臭いの気になる豚肉があります
-
緊急!豚肉から血が…(;д;)料理...
-
豚キムチ炒めの臭み
-
牛・豚の乳首の数は?
-
豚肉のにおい
-
豚肉をゆでるときは水から、熱...
-
豚しゃぶしゃぶの赤身は食べれる?
-
豚肉と牛肉、どっちが好きですか?
-
命ある動物を食べるっておかし...
-
豚肉を触った手で 先日、生の豚...
-
豚刺しってあるんですか?
-
牛カツは何故生焼けで提供され...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
生焼けの豚肉を食べてしまった...
-
この豚タンは生焼けですか?
-
1歳半の幼児が豚肉を生で食べて...
-
臭いの気になる豚肉があります
-
豚まんに異物混入って肉まんじ...
-
豚しゃぶしゃぶの赤身は食べれる?
-
豚肉の臭み(アンモニア臭?)...
-
豚肉のにおい
-
豚肉。ホルモン剤や衛生面で食...
-
動物学的には同じなのにどうし...
-
お肉はバランス良く
-
豚肉の生肉食べても平気な方い...
-
ラーメン屋に行って、チャーシ...
-
牛カツは何故生焼けで提供され...
-
豚肉を使用していないカップ麺...
-
豚足って美味しいですか? どう...
-
豚のレバーの焼き加減
-
豚肉って何であんなにまずいん...
-
豚肉半生
-
脳ミソ 牛や豚や馬の脳ミソがお...
おすすめ情報