至急教えてください!
パンのカテゴリがなかったので
こちらのカテゴリをお借りしますすみません。
ホームベーカリーに
いろいろとモードがあるのですが
そのモードがどこまでやってくれるのか
わからなくて怖くて使えなく困っています。
いつも食パンを焼くモードと
パン生地というモードの
2つを侇うのですが
それ以外に19ものモードがあって
パン生地やピザ生地などの
生地とつくものはホームベーカリーで
一次発酵までやってくれるというのは
クックパッドでしりました。
その他にあるパン関係のモードは
食パンのように焼くまであるのでしょうか?
あと、今回、
フランスパンの生地を作りたいのですが
この場合はフランスパンのモードではなく
パン生地のモードでしょうか?
よろしくお願いします
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
#1です
書き忘れました、作った人のブログを見たら
四角いフランスパンになっててちょっとウケました
なので長いフランスパンにするためには生地だけ作るモードじゃないとだめですよ
No.1
- 回答日時:
9番フランスパンのモードです
https://www.ccp-jp.com/life/catalog/pdf/BK-B67_m …
クロワッサン、バターロールについてはオーブンの天板で焼くようです
天然酵母生地を作るときは
生地だけ作り、オーブンで焼くようです
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