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卵の気泡性を生かしたお菓子はどんなものがありますか??

A 回答 (5件)

クリーム

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ポーロ

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メレンゲ。

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マカロンもよろしく

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ケーキの土台のジェノワーズ生地、シフォンケーキ、ムース、マシュマロなんかも。

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