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A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
ごぞんじのとおり調理師免許を取得するには、調理師養成機関を卒業するか、実務経験を積んで試験に合格するかです。
この実務経験は、2年以上となっています。
正社員ではなくアルバイトやパートであっても認められますが、その場合は「週4日以上かつ1日6時間以上」勤務していることが条件となります。これには勤務先の店長や責任者の印鑑を押した「実務経験証明書」(調理業務従事証明書)が必要となります。
ですから「実務経験が2年以上」であることを前提に、更に「週4日以上」かつ「1日6時間以上」と二つの条件をクリアする必要があります。ですから残念ながら、1日6時間未満でしたら2年以上であっても対象になりません。
なお、飲食店に勤務しているだけではだめで、あくまで「調理の経験」が対象となります。
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