No.3
- 回答日時:
こんにちは。
鮮度上の問題も含まれますが、
含脂率の関係で生食に向くか、否かが主な理由の様ですね。
○ 「かじき めかじき 違い」で検索した結果 ページ:33件
http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a4%ab%a4% …
→鮪の知らない世界
→真梶木 (まかじき)・女梶木 (めかじき) へ。
ご参考までに。
参考URL:http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a4%ab%a4% …
No.2
- 回答日時:
厳密に言うと科が違うようなので脂肪のつき方や肉質も違うのではないかと思います。
メバチマグロとビンナガマグロはよく似てますがビンナガは刺身に向かないなどあるようです。参考までです。
参考URL:http://f15.aaa.livedoor.jp/~ichthy/fisher/kajiki …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 肉やめて魚のほうがいい?納豆栄養ある? 6 2023/07/20 08:04
- 葬儀・葬式 お経のあげかた 4 2023/08/09 08:50
- その他(料理・グルメ) 定番の夜ごはん 2 2022/07/27 02:33
- 募金・物資支援・災害ボランティア 【ウクライナ支援に行った70代高齢者おじいさんが現地のテレビ取材を受けていましたが】こ 4 2023/03/20 18:44
- 浮気・不倫(恋愛相談) 浮気と本気は別物? 6 2022/04/27 11:09
- 魚類 魚の名前を教えてください。 2 2023/04/28 21:02
- 魚類 淡水魚用の薬を海水魚に使ってしまった 2 2022/04/06 04:44
- 食べ物・食材 旦那があんまり魚が好きではないのが困ってます。 旦那は結構な量を食べる人なのですが、魚はおかずになら 6 2023/02/14 16:40
- 面接・履歴書・職務経歴書 就活 自己PR 強み 新卒 添削お願いします。10点満点で何点でしょうか。 私の強みは、「やるからに 3 2023/03/24 15:40
- その他(悩み相談・人生相談) 50過ぎても食べ方が幼い子供みたいに汚い 9 2023/07/04 14:12
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
刺身用と加熱用って何がちがう?
-
お肉やお魚は常温でどのくらい...
-
昨日買ってきた 豚肉が酸っぱい...
-
舞茸の白いかび
-
肉の中で何が一番安いのか教え...
-
お刺身、購入してから家に帰る...
-
ふきのあくが手について落ちません
-
ケバブ シシカバブ 違い
-
人参を柔らかくするには?
-
コチュジャンはどれぐらい辛い...
-
消費期限が一時間過ぎたサンド...
-
消化のよいお弁当のおかず(幼...
-
茹でタコと刺身用タコの違い
-
冷めて硬くなった揚げ物でもお...
-
甜麺醤(テンメンジャン)の英...
-
乳幼児にナンプラー
-
味が薄いプルコギ
-
スーパーに生食用と刺身用があ...
-
パスタ一人前って何グラム?
-
刺身3日ほど持ちますか?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
刺身用と加熱用って何がちがう?
-
肉の中で何が一番安いのか教え...
-
お肉やお魚は常温でどのくらい...
-
人参を柔らかくするには?
-
ぶりしゃぶは刺身用でなくては...
-
牛スジの代わりの肉
-
茹でタコと刺身用タコの違い
-
スーパーに生食用と刺身用があ...
-
ラーメン屋で見かけるカラミ調...
-
消化のよいお弁当のおかず(幼...
-
パスタ一人前って何グラム?
-
舞茸の白いかび
-
キムチ鍋を死ぬほど辛くしたい...
-
お刺身、購入してから家に帰る...
-
刺身3日ほど持ちますか?
-
昨日買ってきた 豚肉が酸っぱい...
-
鶏胸肉の血管について
-
コチュジャンはどれぐらい辛い...
-
冷めて硬くなった揚げ物でもお...
-
塩サバは生で食べても大丈夫?
おすすめ情報