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おしえて

飲食店を始めるには調理師資格いりますか？

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  • 質問者：犬丸7
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

お好み焼き屋、ちゃんこ鍋屋、串カツ屋など始めるには調理師免許が必要でしょうか？

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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

飲食店に必要な食品衛生責任者という資格は


一日講習を受けて、申請をすればもらえます
調理師や栄養士の資格を持っていると講習を受けなくても貰えます

収容人数30人以上だと防火管理者の資格が必要です
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No.2

いいえ


調理師免許がなくても開業はできます、調理師免許を持った人を雇わなくてもいいし

必ず必要なのは「食品衛生責任者」の資格です。
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この回答へのお礼

教えて頂きありがとうございます！

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お礼日時：2019/01/29 01:13

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