重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら>

【GOLF me!】初月無料お試し

お好み焼き屋、ちゃんこ鍋屋、串カツ屋など始めるには調理師免許が必要でしょうか?

A 回答 (2件)

いいえ


調理師免許がなくても開業はできます、調理師免許を持った人を雇わなくてもいいし

必ず必要なのは「食品衛生責任者」の資格です。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

教えて頂きありがとうございます!

お礼日時:2019/01/29 01:13

飲食店に必要な食品衛生責任者という資格は


一日講習を受けて、申請をすればもらえます
調理師や栄養士の資格を持っていると講習を受けなくても貰えます

収容人数30人以上だと防火管理者の資格が必要です
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!