鮭の燻製？

こんばんは

鮭の燻製？でしょうか
スティック状になっているものですが
乾燥していて　カチカチになっています。

火であぶってみたのですが
固くて食べれませんでした。

他に美味しい食べ方はありますか？

教えてください。
　
　

No.1 ベストアンサー 回答者： inunofuguri 回答日時： 2004/11/25 20:22

「鮭とば」じゃないですか？

一口大に裂いて、スルメのように噛んでいてください。
うまみが広がっていきます。

酒の肴に最高！

参考URL：http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/300/101975.html

この回答への補足

回答ありがとうございます。

なるほど！
もぐもぐと噛んでいると旨みがでてきました。

匂いは、ちょっと生臭いですが
口に入れると旨みがひろがりますね！

皮も食べられるんですか？
　

補足日時：2004/11/25 20:51

No.2 回答者： inunofuguri 回答日時： 2004/11/25 22:16

皮は、好きな人は食べるみたいだけど、私はちょっとダメ。

食べられない訳ではないです。
魚の旨みは皮にある、なんていいますから、一度試してみては？

この回答へのお礼

再度の回答ありがとうございます。

私も皮はちょっと抵抗がありますね。

ありがとうございました。
　

お礼日時：2004/11/25 23:35