A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
寒天培養して菌糸が延びてくればいいのですが・・。
それでも胞子の培養からだと厳しいかもしれません。
種菌を購入されてはどうですか?
それでも難しいかもしれません。
マッシュルームは通常ベッド培地ですね。
培地は馬厩肥と稲わらを発酵させたもの。
培地の殺菌が十分でないと他のかび(青かびなど)が
増殖して、マッシュルーム菌は負けてしまいます。
培地の量(厚さ)によって発生するマッシュルームの
大きさや量が変わってきます。
また上手に夏の環境と秋の環境(ショック)を作り出してあげないと
発生すらしません。
ベッド栽培しないで可能性があるとすれば・・・
袋栽培かな、培地を袋に入れて、熱殺菌。
植菌して、暗所に置き、高温多湿に保って、マッシュ菌が増殖しきるのを待つ。
菌が全体に回ったら冷涼で多湿な高原の環境を作り(ショック)、
袋を破れば発生するかも・・・。
でも小さいのがちょぼちょぼじゃないでしょうか。
やってみる価値はありそうですね。
マッシュルームの生産者は1枚の培地で4回くらい発生させますね。
にょきにょきベッドの上にまとめて生えてくる1回目をファーストフラッシュといいます。
そのファーストフラッシュの有望株に目をつけてそのまま放っておくと、
直径10cm程度のジャンボマッシュができます。
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