疎水性物質でも水に溶けるのですか。

疎水性物質でも水に溶けるのですか。

質問者からの補足コメント

• また、親水性物質でも水に溶けないこともあるのですか。

    補足日時：2019/03/15 18:09

No.1 ベストアンサー 回答者： konjii 回答日時： 2019/03/16 10:20

ベンゼンのような小さい分子は疎水性物質ですが、極わずかエントロピー増大の原理で溶けた状態になります。

親水性物質でもポリビニルアルコールのように、高分子になると水に溶けないことがあります。
タンパク質も親水性物質アミノ酸の高分子ですが、人がお風呂に入っても溶けませんね。