A 回答 (8件)
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No.8
- 回答日時:
国産牛の品名で売られている牛肉の多くは交雑牛と呼ばれる牛で、乳牛のめすに和牛の種をつけた牛です。
乳牛は毎年出産することで牛乳を生産します。生まれた雌牛はそのまま、牡牛は肉質のために去勢して肉牛として育てられます。No.6
- 回答日時:
乳牛の場合、基本的には繁殖のために飼育されています。
で、廃用になると肉。子牛もオスが生まれてしまった場合はそのまま肉、またはある程度肥育して肉用になります。肉牛の場合は血統が重視されるので一部のオス以外は育ちません、選ばれたオスは冷凍精液を作られて繁殖に使われます。最近は乳牛もこちらの方が多いかも。
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思い出しました。
牛舎のかたが、言っていました。
次は俺の晩だと目で牛君は、うったえるらしいです。
お肉になる。わかるんでしょうね。
だから、ちゃんと手をあわせて頂きますといって、レストランでも食べたいです。
なので牛の乳なんて飲まない人もいます。
加工品は別ですが。
人間としてのプライド。
そんなとこでしょうね。
基本的に乳牛は食肉にはしません。例外もあるでしょうが。
美味しい牛肉は、牛舎で育ったお肉いっぱいの雄です。
次はおれかってわかるらしいです。
鶏も卵産む鳥は、食用にしません。
昔は老いの鶏。家で食べましたけど。美味しかったです。
お盆のきゅうりが馬 なすが牛
実際にみたらすごい迫力でしたでしょうね。
昔は老いた解体はどうしたんでしょう。
個人の家庭ではいくら農家でも、そんな気がします。
いただきます。ステーキでいきましょう。
あなたの仰ってる牛は、乳を器械でも搾るホルスタインのことですよね。
普通の牛は子供にお乳あげるときだけですね。
お乳何回もあげるので、こちらも肉用にはなりません。
雄は肉付きがいいのでもちろん。人間がいただきます。
乳牛がコンスタンスに生まれるといいですね。
ちとちがうよと反論。お返事おまちしてます。
レストランでも手を合わせて。
頂きます。こんな感じですね。
雌は赤ちゃん産みますから。
でもこの時のお乳は商品にはならないと思います。
商品専門の雌牛がいるはずです。
企業秘密でお友達は、だんまりでしょう。
お肉になるというのは事実です。
それと雄牛の順番がきた。この悲しい目もみてるでしょうね。…
私はすき家です。こういうお店は、どんな牛君でしょうね。
やすくて美味しければ、私は何でもいいです。
調理のわざの見せ所だと思います。
どんな場所でも頂きますと、手を合わせたいですが。
やっぱり、恥ずかしいですね。