専門調理師について。学校は出てないので筆記をうけなければならないのですが、調理師の勉強のなかから出

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質問者：wing114114
質問日時：2019/04/03 08:14
回答数：1件

専門調理師について。
学校は出てないので筆記をうけなければならないのですが、調理師の勉強のなかから出題されるのでしょうか？
実技は何割くらい合格しますか？

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回答 (1件)

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No.1

回答者：無情
回答日時：2019/04/03 09:21

自分の時は実技は、しなかったです、見習い期間中、はお店の2年以上の証明書を、提出、そのかわり、卵からどの様な料理が出来るか？これだけは、覚えておくように、　法定伝染病、を何種類有ります。

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この回答へのお礼

すいません。調理師の話しではなく、特殊専門調理師のことです。

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お礼日時：2019/04/03 09:35

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