No.4ベストアンサー
- 回答日時:
超簡単、癖になるもの・・・
「チップス」
スライサーで、洗ったゴーヤをしゃこしゃこスライスする
しばらく水にさらす
片栗粉か、小麦粉をうっすら程度にまぶす
油でカリカリになるまで揚げる
アツアツのうちに塩をきつめにふる
これだけで、結構いけるおつまみになります。
もちろん苦いです!!!(笑)でもこれがクセになっちゃいます。
う~ん、聞いただけでちょっとどきどきします。
今度週末にでも作ってみます。やっぱりビールにあうんですかね。
味が想像できないなー。
ありがとうございました!
No.3
- 回答日時:
我が家はゴーや中毒になって10年、究極の食べ方はオニオンスライスと同様に厚さ2mm位に薄くスライスして、
オカカを振りかけ醤油をたらして生のまま、家内は曝したものを、私はそのまま曝さないものを食します。
さらしたものを試してみます。
生のままってのはすごいですねー。
しょうゆドレッシングでもおいしいかもしれませんね。
夫婦そろってゴーヤ好きっていいですよね!
ありがとうございました!
No.2
- 回答日時:
ゴーヤレシピのページが有りました。
「ゴーヤーのいろいろな料理法を紹介します。」
参考URLをご覧ください。
参考URL:http://www.58kingdom.net/recipi/index.html
No.1
- 回答日時:
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