泡立てて一週間経つ生クリームが冷蔵庫に残っていますが、これはまだ食べられますか？

泡立てて一週間経つ生クリームが冷蔵庫に残っていますが、これはまだ食べられますか？

No.3 ベストアンサー 回答者： makocyan 回答日時： 2019/06/14 11:30

うーんと、泡だてるときに空気中や器具についている細菌を結構取り込んでいると思うんです。

冷蔵庫内は低温といっても細菌の活動が抑制されるだけで冷凍みたいに活動が止まるわけではないですし、生クリームは細菌が大好きな水分と栄養のかたまりですのでそれなりに増えている可能性があります。
　たとえば手指についていた（普通にいます）黄色ブドウ球菌が増えちゃってると重篤な危害につながることがあります。
　生クリームは加熱工程もないですし、やめたほうがいいんじゃないですかね。

No.2 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2019/06/13 09:15

お腹の強さにもよりますので

運かな・・

No.1 回答者： 砂川君 回答日時： 2019/06/13 07:02

ギリギリ食べれるね