スーパーなどで売っている冷凍のシーフードミックスなどはちゃんと素材の栄養価が落ちずに摂れるのでしょう

スーパーなどで売っている冷凍のシーフードミックスなどはちゃんと素材の栄養価が落ちずに摂れるのでしょうか？多少鮮度が落ちていて栄養は取れないですかね？

No.5 ベストアンサー 回答者： makocyan 回答日時： 2019/06/21 13:01

他の方がおっしゃるように鮮度と栄養価はあんまり変わらないです。

ちなみに栄養価は冷凍することでは失われるません。
　シーフードミックスのようなものは冷凍のままカットされてミックスされ、凍結を繰り返すことがほとんどありません。したがってドリップもでないので元の素材の栄養価はほぼそのまま保持されるんじゃないかと思いますよ。

No.4 回答者： ヒートホーク 回答日時： 2019/06/20 03:13

ほとんど、栄養はありません

https://eat-treat.jp/user-foods/514
https://www.fatsecret.jp/%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%8 …

No.3 回答者： フェルメール 回答日時： 2019/06/19 19:34

変に生で販売している物よりかは、いいですよ。

鮮度の良いうちに、フリーズ処理していますからね。

No.2 回答者： Chappy4649 回答日時： 2019/06/19 18:59

鮮度と栄養は関係ありません。

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2019/06/19 18:41

少なくとも、自分で家の冷凍庫で処理したものよりも状況は良い

新鮮な生の素材で出来るならそちらの方が良いが、冷凍だからと馬鹿にするようなものではない