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生ハンバーグ買いました♪フライパンで両面だいたい何分くらい焼くの?

A 回答 (1件)

表5分、裏かえして2分とか説明書ないのかな?



複数焼くなら、1つだけ半分に切って、断面見ながら焼く
と、失敗せず焼けます。
この場合、予熱させないでいきなり焼きましょう。
フライパン自体が高温化しているとふち側からの輻射熱で、
断面が表面だけ焼けた振りをして目視による、焼け深度が
見えなくなります。

切ったハンバークは断面が見やすい様、奥に置くと、縁から
遠くて熱も少なくてうまく行きます。
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この回答へのお礼

ありがとう

お礼日時:2019/07/01 12:11

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