親子におすすめの新型プラネタリウムとは?

晩御飯の唐揚げが沢山出来ました。
この唐揚げどう思いますか?

「晩御飯の唐揚げが沢山出来ました。 この唐」の質問画像

A 回答 (14件中1~10件)

丁寧なお礼ありがとうございました。

(๑・̑◡・̑๑)

唐揚げ粉でこんなに美味しそうな揚げ色になるんですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
この色合いが食欲をそそるのではないでしょうか(^^)


丁寧なお礼のお礼に、ちょっとした簡単な魔法を一つお教えします。

鳥肉全体に(もも肉でも胸肉でも)フォークで穴を開け、ボールに水を入れ、最低十五分〜三十分鳥肉を水に潜らせ冷蔵庫内で保管します。

それから水気をキッチンペーパーでよく拭き取ってから調理すると、唐揚げでも焼き鳥でも何でも、物凄く柔らかくジューシーに仕上がりますよ。
特にパサパサになりがちな胸肉には、効果抜群です。
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この回答へのお礼

助かりました

お返事ありがとうございます*°

それは初めて知りました(º ロ º๑)
水分が中にも入るから柔らかくなるんですね!
胸肉は安いし、ヘルシーだから魅力的ですが、パサパサするかな…と思ってあまり買いませんが教えてくださった魔法を使えば美味しく出来そうですね◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
唐揚げは旦那も娘も大好きなので結構良く作ります。次回は魔法のやり方で作ってみます。
良い事教えてくださりありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ

お礼日時:2019/07/02 06:35

食べてみたい〜〜〜〜

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この回答へのお礼

ありがとうございますっ(*´︶`*) ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

お礼日時:2019/07/02 22:11

またまた丁寧なお礼ありがとうございました。

(^^)

プロフィール通り、私はもうお婆さんだし、元プロの料理人なのでたくさんの料理が作れて当たり前なのですが、私だって初めから料理がすんなり作れた訳ではなく、長い長い年月を掛けてここまでに
(๑>◡<๑)

美味しいものが好きなこと。
美味しいものに興味しんしんこと。
食べた人に褒められた事が嬉しかった人。

この三つさえあれば、あなたが私の年になる頃にはもっともっと上手になれますよ(^^)v

だから大丈夫大丈夫♬❣️
それではね。
またどこかで偶然に質問見つけたら、私に分かる事なら答えさせていただきますからね。
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

やっぱりプロの方なんですね〜。めちゃくちゃ美味しそうで一般とは違う感じ凄くしました。
料理出来て良いなぁ…こんな素敵な料理が毎日食べれるなんて本当に幸せだと思います。羨ましい…

色々ご丁寧に教えてくださり本当にありがとうございます。
又どこかでお会いしたらよろしくお願いしますね〜╰(*´︶`*)╯♡

お礼日時:2019/07/02 14:16

美味しそうですね〜♬︎♡



味付けは?

うちの奥さんは『焼肉のタレ』に
漬け込んで唐揚げを作ることが有ります。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

味付けは…唐揚げ粉です(இ﹏இ`。)
でも美味しかったです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
焼肉のタレに漬け込むんですか〜。おいしそう!

お礼日時:2019/07/02 12:52

先ほどの魔法はね、実は簡単な手っ取り早い方の魔法でね。



実はもっと本格的な魔法が。

先ほどのようにボールに鳥肉が潜るくらいの水を入れ、塩小さじ半分、砂糖小さじ一杯、重曹小さじ半分を入れてよく混ぜた水に穴を開けた鳥肉の塊を(ももでも、胸でも)前の晩から潜らせて冷蔵庫に入れておき、翌日、キッチンペーパーで水気を拭いて調理すると、胸肉はまるでもも肉のように。
もも肉は、丸で表現し難いほど柔らかくてジューシーに、思わず、うわっ‼️と叫ぶほど柔らかく美味しくなりますよ。

時間のない日は、簡易式の魔法を。
時間があって実験してみたい時は、本格的な魔法をかけてみてください。(^^)

写真はその魔法後に調理した全て鶏胸肉の料理の数々ばかりです。(๑>◡<๑)
「晩御飯の唐揚げが沢山出来ました。 この唐」の回答画像11
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます。

そうなんですか(º ロ º๑)凄いですね!
時間があったら作ってみます。
ご丁寧に教えてくださりありがとうございます。

写真の料理、めちゃくちゃ美味しそうです!
凄いですね。こんな素敵な料理作った事ないし、作り方もわかりません。
こんな美味しそうな料理を食べれる御家族は幸せですね〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
やっぱり女性は料理が上手いと良いですよね。
私も唐揚げ粉か卒業しなきゃ(✘﹏✘ა)

お礼日時:2019/07/02 12:49

一口サイズなので、ついつい放り込んでしまいそう

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この回答へのお礼

ありがとう

唐揚げ作るとついつい口に放り込んでしまいますね〜。
あまってたから寝る直前に3こも食べちゃった(´⚲_⚲`)

お礼日時:2019/07/02 04:51

物凄く色合いも素晴らしいし、揚げ加減も良いと思いますし、とても美味しそうです。



ただこのような質問の場合、見た目でしか判断のしようがないので、もしもちゃんとしたな評価が欲しいのならば、どんなもので(タレを作り)味をつけ、どんな工夫で揚げたのかを書くともっと具体的な評価が得られるかと思いますよ(^^)

何はともあれ、とても美味しそうです。(๑>◡<๑)
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この回答へのお礼

Thank you

ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♡
いつもちょっと揚げすぎてしまう感じだからそう言っていただけて嬉しいです。
ちゃんとした評価…
唐揚げ粉です( ˊᵕˋ ;)唐揚げ粉で作った事しかなくて…( ˊᵕˋ ;)( ˊᵕˋ ;)
でも唐揚げ粉もかなり良い味ですよね!

お礼日時:2019/07/02 04:49

レモンを絞ってかけて食べたいです。

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この回答へのお礼

ありがとう

レモンかけたらさっぱりして美味しいですよね〜。忘れるところでした(><)

お礼日時:2019/07/01 16:40

美味しそうなので、見てたら


食べたくなりました( '༥'。 )❤︎
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この回答へのお礼

ありがとう

嬉しいです(^-^)
ありがとうございます(*˘˘*).。.:*♡

お礼日時:2019/07/01 16:07

晩御飯の時間には冷めているので勿体ない…。

温かいうちに試食を。
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この回答へのお礼

Thank you

ですよね…後ゆっくりしたくていつもついつい早く晩御飯作ってしまいます(><)

お礼日時:2019/07/01 15:07

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