No.11
- 回答日時:
自家製アサリの佃煮。
コレも最近常備しています。
炊きたてご飯に。おかゆのアテに。冷たい麦茶茶漬けのお供に。ツマミに最高です。
買えば目ん玉飛び出るほど高いですが作れば安価。
剥きアサリの水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、水を一切使わず、酒、味醂、好みの量の砂糖、醤油、針千本に切った生姜のみで弱火でコトコト煮詰めて行ったアサリの佃煮は、自分好みの味に作れるので最高に美味です。
水を使わないので、清潔な取り箸で取っていれば日持ちもしますよ。
No.10
- 回答日時:
コレは私の亡き母が考えた〝おかず要らずのバカウマおろし〟です。
大根おろし 大さじ3
味噌 小さじ1〜2
刻み青ネギか、白ネギ 大さじ1
鰹節か粉ガツオ 大さじ1〜2
醤油 少々
七味 適量
基本はコレ等をよく混ぜ合わせたものです。
ティースプーンを用意し、コレをご飯の上に乗せて食べると病みつきに。(๑˃̵ᴗ˂̵)
※お好みで、コレにシラスを混ぜたり、茹でてから冷水に取って水気を絞ったナメコなどのキノコを混ぜたり、タラコや筋子などを混ぜてみたりしても美味しいですよ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(悩み相談・人生相談) お昼ご飯食べて退散する方法を教えてほしいです。 いつも、友達とお昼ご飯食べよ〜ってなって当日友達とお 4 2022/09/29 20:07
- 犬 犬がご飯食べてくれない 4 2022/08/16 14:35
- 猫 猫がご飯を食べなくなりました 先週嘔吐がひどかったため病院に行きました それまではご飯は普通に食べて 1 2022/05/07 19:28
- ストレス ご飯食べる時考え事してしまいあまりご飯食べるのに集中出来ないのですかどうしたら集中出来て美味しく食べ 1 2022/04/23 00:05
- 日本語 米を食べる 夜ご飯 白いご飯 10 2022/10/22 19:43
- 中学校 朝ごはんについて、中1です 小学生の時から朝ご飯を食べないことが多く、中学に入ってからお腹が空くよう 2 2022/08/26 22:48
- その他(悩み相談・人生相談) 朝ごはんについて、中1です 小学生の時から朝ご飯を食べないことが多く、中学に入ってからお腹が空くよう 2 2022/08/26 22:47
- 飲食店・レストラン 一風堂はごはん食べ放題 ここよりコスパ良いラーメン店ってありますか? 2 2023/01/13 20:11
- その他(悩み相談・人生相談) 皆さんは、ご飯食べたい時に食べてますか? これ変なのか分かりませんがご飯食べるのに何らかの理由を探し 3 2023/07/02 15:26
- その他(家族・家庭) 家族とご飯を食べたくない 21歳大学生です。実家で暮らしています。 最近家族とご飯を食べることに苦痛 2 2022/08/11 19:26
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
炊飯器の蓋が一晩開けっ放しに...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
筍ご飯を作ったんですが味が薄...
-
炊いたご飯をもう一度炊くとど...
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
カレーのように2日いける料理を...
-
飲食店での敬語について。 お水...
-
ドライカレーをつくったのです...
-
ディジョンマスタードがないの...
-
生姜を使ったレシピ オススメ ...
-
炊き込みごはんの味が濃かった場合
-
豚の角煮を作る場合、ねぎを入...
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
-
ケーキのスポンジに少量コーン...
-
大失敗。ご飯を保温したままに...
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
いくらやスジコのおにぎり
-
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
炊いたご飯をもう一度炊くとど...
-
ディジョンマスタードがないの...
-
カレーのように2日いける料理を...
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
炊飯器の蓋が一晩開けっ放しに...
-
スーパーに売られている 醤油漬...
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
-
豚の角煮を作る場合、ねぎを入...
-
アンチョビペーストの分量
-
ドライカレーをつくったのです...
-
彼女の料理度合いは、男性にと...
-
50人分のお米は・・・
-
芯が残ったまま炊けてしまった...
-
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保...
-
ハヤシライス。濃い味に仕上が...
-
飲食店での敬語について。 お水...
おすすめ情報
何杯でもです。